Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Шоколадно банановые маффины по рецепту lina(Polina)

Насладитесь шоколадно-банановыми маффинами с хурмой! Рецепт включает яйца, сахар, муку, какао, пахту, орехи, корицу и бананы. Вкусный десерт!

Продукты

яйцо - 1 шт.
сахарный песок -175 г
мука - 200 г
какао порошок - 3 ст.л.
пахта или кефир - 150 мл
масло растительное нейтрального вкуса -100 мл
разрыхлитель - 2 ч.л.
сода -0,5 ч.л.
корица -0,5 ч.л.
бананы - 3 маленьких или 2 больших
горстка грецких орехов мелко нарезанных

Пошаговый способ приготовления

Сначала смешиваем все сухие ингредиенты в миске, кроме сахара.

Это мука, какао, корица, сода, разрыхлитель .

Затем в другой миске взбиваем яйцо, добавляем сахар и взбиваем минут 5.

Потом туда-же добавляем растительное масло, пахту или кефир (за не имением обоих, я добавила йогурт) перемешаем всё еще раз.

Затем нарежем бананы на мелкие кусочки, они между прочем должны быть очень спелыми, и добавим к остальным ингредиентам вместе с орехами.

Всё хорошо перемешаем и в конце просеем мучную массу в тесто.

Получается очень шоколадное тесто, не очень сладкое, с лёгкой ноткой корицы.

В форму для маффинов разложить бумажные формочки и наполнить на 2/3 тестом.

Печь в предварительно разогретой духовке 180°, 20-25мин.

Можно украсить маффины шоколадной глазурью, но нам было и так вкусно.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

19 человек оценили

В избранное

8 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 12

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 36137

Понравилось: 19

Автор: lina(Polina)

Создан: 27 октября 2013, 22:35

Каталоги: Выпечка Кексы и маффины Маффины шоколадные

У меня стали меняться вкусы. Я раньше не любила шоколадную выпечку, но после испытаний нескольких рецептов наших кулинаров, я поняла, что виноваты были не рецепты, а я. Поличка, отличные маффины, нежные, воздушные, пористые, обязательно попробую.

Persona

28 октября 2013, 11:34

аппетитный разрез!

lil-8888

28 октября 2013, 13:45

Вкусные, ароматные маффины!

chudo

28 октября 2013, 15:42

разрез ну очень аппетитный

byrenka

28 октября 2013, 15:51

Кексы на кисломолочке очень-очень пушистые!!!!!

sweta1

28 октября 2013, 18:54

чудо,как хороши кексы-маффины!!!!

lina(Polina)

28 октября 2013, 22:56

Ирочка, я тоже не большой шоколадный фанат, но дочка очень любит шоколадную выпечку , вот поэтому и пробую всякие рецепты, этот вот оказался очень удачным, но на мой вкус можно было корицу не класть. И представь , совершенно не чувствуется вкус соды.

lina(Polina)

28 октября 2013, 23:10

Инна, твои тоже очень аппетитные, я вот пристроилась вариантом.

lina(Polina)

28 октября 2013, 23:10

Спасибо Тамара.

lina(Polina)

28 октября 2013, 23:00

Лиля спасибо!!

lina(Polina)

28 октября 2013, 23:12

Спасибо, он очень сочный .