Шоколадные маффины по рецепту Другая Кухня
Насладитесь шоколадными маффинами на кефире с глазурью из какао, сливочного масла и сметаны. Простой рецепт, который покорит сердце!
Пошаговый способ приготовления
Яйца с сахаром взобьем миксером. Большое количество сахара в этом рецепте даст не только сладость маффинам, но и насыщенный шоколадный цвет.
Все готовиться очень быстро, поэтому включаем духовку разогреваться, на 200 градусов.
Муку смешиваем с содой и какао.
Теперь к яйцам добавляем растопленное сливочное масло (остывшее) и кефир.
Постоянно перемешиваем миксером.
По частям оправляем в чашу мучную смесь,перемешиваем.
Должна получится консистенция хорошей сметаны (магазинной сметаны).
На 2/3 заполняем формочки, у меня силиконовая форма с бумажными капсулами.
Ставим в духовку и выпекаем при 200 градусах, минут 20.
Тесто много, получилось 23 маффина.
Готовым даем остыть на решетке, потерпите, будет еще вкуснее!
Готовим глазурь!
Какао, сметану и сахар смешиваем и прогреваем на плите до растворения сахара.
Кипятить смесь не нужно.
Убираем с огня и добавляем сливочное масло, помешиваем и ждем растворения.
Мой любимый момент, покрываем маффины глазурью и присыпаем красивыми "посыпками".
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
137 человек оценили
12 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 23
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 11278
Понравилось: 137
Автор: Другая Кухня
Создан: 28 сентября 2018, 07:30
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти