Ингредиенты

  • масло сливочное (растопленное и охлажденное) - 115 гр.
  • яйцо - 2 шт.
  • кефир - 240 мл.
  • мука - 230 гр.
  • какао - 40 гр.
  • сахар светло-коричневый - 200 гр.
  • шоколадные капли или просто тертый горький шоколад - 170 гр.
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • сода - 1 ч.л.
  • кофе растворимый (по желанию) - 1 ч.л.
  • ванильный экстракт - 2 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

В большой миске взбить вместе яйца, масло кефир и ванильный экстракт.

В другой миске посеять муку, какао соду и разрыхлитель и добавить тертый шоколад и сахар.

Влить жидкое тесто в сухое и размешать пока все ингредиенты просто соединяться Не более! Иначе маффины будут жесткими.

Заполнить формы на 2/3 (в форму можно положить бумажные капсулы).

Печь при 190 С 15-20 минут.

Оставить в форме 5 минут, после остудить на решетке.

Пошаговые фото рецепта

Шоколадные маффины: фото шаг 1Шоколадные маффины: фото шаг 2

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

sigma002
28.11.2011 14:48
Ответить
*THUMBS UP*
strelec148
28.11.2011 15:23
Ответить
портясный рецептик!!!
strelec148
28.11.2011 15:23
Ответить
упс...поТРясный!!!
севуля
28.11.2011 15:24
Ответить
Вкусный маффинчики!:)
севуля
28.11.2011 15:24
Ответить
Что это с нами?..%) вкусныЕ:)
lanusya
28.11.2011 15:27
Ответить
Спасибо девочки!! Это вас шоколадный аромат одурманил наверно*BRAVO*
lil-8888
28.11.2011 15:27
Ответить
Мега-аппетитный разлом! Вкусные маффины!*THUMBS UP*
Dimas 24
28.11.2011 15:36
Ответить
Ланусь, вот щас сижу и дожеввываю последний кексик с шоколадом и вдруг...теперь буду сидеть и предствлять твои маффинки))))):)*BRAVO**THUMBS UP*@}--}--
gelsomina
28.11.2011 15:40
Ответить
классно!
MissJoker
28.11.2011 15:49
Ответить
трещинки чумовые))) Хорошенькие маффины))):)
cheerup
28.11.2011 16:06
Ответить
какие красавцы!*THUMBS UP*
byrenka
28.11.2011 16:12
Ответить
Восторг!!!*BRAVO*
кыш
28.11.2011 16:14
Ответить
Красиво!!@}--}--
светлана65
28.11.2011 16:25
Ответить
Красавцы какие, а уж Укусные какие %)Замечательный рецепт, спасибо.@}--}--
lanusya
28.11.2011 17:12
Ответить
Спасибо за теплые слова в столь ненастный день.Дим, а не надо представлять иди прямо на кухню! ИХ готовить сущий пустяк!
kisa-asik
28.11.2011 17:33
Ответить
Вкусно!@}--}--
elitna
28.11.2011 17:55
Ответить
во как *THUMBS UP*
mama tasi
28.11.2011 18:23
Ответить
Роскошные снимки, очень аппетитно выглядят маффины и в целом виде и в разломе :* простые в приготовлении, но уверена ОЧЕНЬ вкусные :)
lanusya
28.11.2011 18:36
Ответить
Спасибо Наташа,я старалась))) Они правда очень вкусные и быстрые!!
Inna_2107
28.11.2011 18:45
Ответить
@}--}--Замечательные маффины.
lianaaa
28.11.2011 19:01
Ответить
Здорово Лан*THUMBS UP*просто и вкусно*THUMBS UP*
dik723
28.11.2011 19:16
Ответить
Вещь! Все пришло время мне за сладкие маффины браться!*THUMBS UP*
sweta1
28.11.2011 19:28
Ответить
Хороши маффины!!!!:)
avise
28.11.2011 19:40
Ответить
отличный рецепт! *THUMBS UP*
манюша
28.11.2011 21:36
Ответить
Вещь!*THUMBS UP**BRAVO*
natapit
28.11.2011 21:54
Ответить
отлично!*THUMBS UP*
светинька
29.11.2011 08:00
Ответить
Лануська, ВЕСЧЬ, заберу *THUMBS UP*
lepardik
29.11.2011 22:15
Ответить
ммм.... ЧоКоладность какая! укУсно!!! :p:)
чили
30.11.2011 12:05
Ответить
Как же я такие шоколадные штуки люблю и обожаю, кто бы знал! Разрез вообще - СЛОВ НЕТ! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
alyakeyk
30.01.2012 13:12
Ответить
Ланусь,вкусные у тебя ШОКОмаффины!*YAHOO**BRAVO*
vinchi
19.08.2013 18:17
Ответить
Большое спасибо за рецепт!!! Делаю его уже не однократно! И всем очень нравится,а дети просто от них в восторге!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6413458957167361.061
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели