Шоколадные маффины с вишнями и маскарпоне
Попробуйте шоколадные маффины с вишнями и маскарпоне! Нежное тесто с лимонной цедрой и кремом из маскарпоне подарят вам незабываемый вкус.
Пошаговый способ приготовления
С лимона снять цедру (специальным ножом или натереть на терке).
Смешать яйца и сахар, немного взбить.
Добавить разрыхлитель и муку, перемешать.
Тесто разделить на 2 части.
В одну часть добавить какао, перемешать.
В другую часть добавить цедру, перемешать.
Готовим крем.
Яйца взбить с сахаром.
Добавить маскарпоне, перемешать.
В формочки (я использовала силиконовые формочки, но подойдут любые) выложить немного темного теста.
На тесто выложить немного ягоды.
На ягоду выложить светлое тесто.
На тесто выложить немного ягоды.
На ягоду выложить немного крема.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 30-35 минут.
Маффины полностью остудить, и лишь тогда достать из формочек.
Готовые маффины украсить вишнями
Сохраняй и поделись с друзьями
30 человек оценили
11 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 50 мин.
Порций в рецепте: 10
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 15620
Понравилось: 30
Автор: Shevtsova Maria
Создан: 08 февраля 2012, 16:31
Дополнительная информация
В оригинальном рецепте была брусника, но можно испльзовать любые ягоды, также я не поливала сверху шоколадом, посчитала, что будет слишком сладко и просто украсила вишнями.
Комментарии
08 февраля 2012, 16:44
08 февраля 2012, 16:50
08 февраля 2012, 16:53
08 февраля 2012, 17:01
08 февраля 2012, 18:07
08 февраля 2012, 21:03
08 февраля 2012, 21:10
08 февраля 2012, 21:13
09 февраля 2012, 13:19
12 февраля 2012, 19:54
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти