Фото к рецепту: Запеканка с баклажанами

Домашняя

Не определен

4571

15

36

19 февраля 2010, 20:48

Ингредиенты

  • 800 гр. баклажан
  • 2 ст. л оливкового масла
  • соль
  • 800 гр. помидор
  • 200 гр. сыра
  • 1 долька чеснока
  • перец
  • 50 гр. очищенных семечек
  • половина пучка петрушки

Пошаговый рецепт приготовления

Баклажаны разрезать по длине на четыре части, затем нарезать ломтиками примерно 2 см. Посолить, хорошо перемешать. Духовку разогреть до 200 градусов. Противень застелить пекарской бумагой и выложить в него баклажаны, запекаем их в духовке примерно 20 минут.

Запеченные баклажаны выкладываем в чашку, оставляем остывать. К баклажанам добавляем чеснок (мелко нарезанный или пропущенный через чеснокодавку), нарезанные помидоры, нарезанный кубиками сыр и оливковое масло. Все хорошо перемешать и выложить в смазаную форму для запеканки. Посыпать семечками и запекать в разогретой духовке при 200 градусов примерно 30 минут. При подаче посыпать нарезанной петрушкой.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Запеканка с баклажанами: фото шаг 1Запеканка с баклажанами: фото шаг 2Запеканка с баклажанами: фото шаг 3Запеканка с баклажанами: фото шаг 4Запеканка с баклажанами: фото шаг 5Запеканка с баклажанами: фото шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ната777
19.02.2010 20:54
Ответить
Отличная запеканка. Спасибо за рецепт.5.
sentyabr
19.02.2010 21:01
Ответить
Все, что с баклажанами, для меня всегда вкусно!555
iriska-ar
19.02.2010 21:13
Ответить
Spasibo!:*
alyakeyk
19.02.2010 21:22
Ответить
Люблю! Вкусно,просто!Можно баклажаны смазать маслом перед запеканием.*THUMBS UP*
iriska-ar
19.02.2010 22:24
Ответить
Масла вполне хватает если его добавить после первого запекания баклажанов.
лёльчик
19.02.2010 22:33
Ответить
Отличный рецепт. Очень люблю баклажаны.5+*OK*
sweta1
19.02.2010 22:34
Ответить
просто и вкусно,или вкусно и просто,...короче-здорово!5!:)
ЯВенера
19.02.2010 22:58
Ответить
баклажаны, помидоры, сыыыыыррр....ммммм....песня!!! :)
strelec148
20.02.2010 00:15
Ответить
супер!!!!!!!!!!!! а семечки не обжаривали?
iriska-ar
20.02.2010 00:30
Ответить
Семечки я забыла добавить и вспомнила только через 20 минут, вот и получились они не обжаренные:(
oliaali
20.02.2010 00:36
Ответить
Я всегда за баклажаны! Спасибо за еще один рецепт!!!
strelec148
20.02.2010 00:52
Ответить
;) а я и смотрю...думаю или забыла...или так и задумано...от меня 5!
mellorn
20.02.2010 22:32
Ответить
Вкусно! 5555
irina-kolyshkova
22.02.2010 18:36
Ответить
ОХ И ХОРОША 55555555 ;)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5886104031450151.036
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели