Макаронная запеканка с баклажанами и сыром.

Фото к рецепту: Макаронная запеканка с баклажанами и сыром.
ДомашняяНе определен
65001134

Ингредиенты

  • 400 г.макарон
  • 2баклажана
  • 1 помидор
  • 1 пучок петрушки
  • 200 г.творога
  • 100 г.сыра
  • 4 яйца
  • 3 ст.ложки сметаны
  • растительное масло
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Баклажаны вымыть,обсушить и нарезать тонкими продольными пластинами.Разогреть духовку до 180С противень смазать маслом,положить баклажаны,смазать их маслом,запекать 6-7мин.Духовку не выключать.Макароны отварить,откинуть на дуршлаг.Петрушку вымыть,обсушить и мелко нарезать.Смешать творог,петрушку,половину тёртого сыра и одно яйцо.Посолить,поперчить,тщательно перемешать.На противень,смазанный маслом(или в форму)уложить аккуратно одну часть макарон,одну к одной,затем часть творожно-сырной массы,сверху баклажаны.Далее выложить опять макароны,сверху творожно-сырную массу и оставшиеся баклажаны поочерёдно с нарезанными кружками помидорами,сверху посыпать оставшимся сыром.Поставить противень в духовку.Как только сыр начнёт плавится залить запеканку яично-сметанной смесью(предварительно взбить 3яйца со сметаной,посолить,поперчить)и запекать ещё минут 5-7.Запекане дать немного остыть ,нарезать на куски,подавать с кетчупом или аджикой.

Пошаговые фото рецепта

Макаронная запеканка с баклажанами и сыром.: фото шаг 1
Макаронная запеканка с баклажанами и сыром.: фото шаг 2
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
34  человек оценили
Сохранить рецепт
10 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
alyakeyk
06.10.2009 22:34

Хорошее сочетание!555!

адель2009

Вкусно!55555

luat
06.10.2009 22:59

вкусно и красиво! 55555555

suleimanova

Очень интересно и красиво! 555

Inna_2107

Вкусно!

mara
07.10.2009 00:04

Забрала. 5

odessa1949

Замечательный рецепт, если "просто макароны" надоели! 555!

utro8
07.10.2009 04:20

Красиво! Вкусненько!55555

шуш
07.10.2009 05:48

Вкусно и красиво!!! 5555555

ирусик-88

вкусно!555!

nikachka
07.10.2009 13:22

отлично!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.582894561761021.034
Инструменты