Запеканка из баклажанов с орехами
Попробуйте запеканку из баклажанов с орехами: грецкие орехи, лук, яйцо, кинза, соль и специи. Вкусное и питательное блюдо для вашей семьи!
Продукты
- грецкие орехи - 30 г
- баклажаны - 500 г
- лук репчатый - 1 шт.
- яйцо куриное - 3 шт.
- кинза
- соль
- перец черный
- кориандр молотый
Пошаговый способ приготовления
Грецкие орехи пропустить через мясорубку.
Очистить, порезать и пропустить через мясорубку баклажаны и лук.
Хорошо отжать баклажанно-луковую массу.
Яйца взбить, добавить в них нарезанную кинзу, соль, перец, кориандр, орехи.
Вмешать отжатые баклажаны.
Полученную массу вылить на смазанную маслом сковороду или в огнеупорную форму.
Я приготовила блюдо в духовке (180С - 20 минут), но можно сделать это на плите (в этом случае нужно перевернуть «запеканку» в середине приготовления).
Сохраняй и поделись с друзьями
290 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 35 мин.
Порций в рецепте: 3
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 1700
Понравилось: 290
Автор: Sofia
Создан: 28 августа 2019, 09:48
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти