Чахохбили (миллион вариантов этого блюда,а это мой вариант)
Ингредиенты
- 1 курица (у меня 1 кг. 500 г)
- 4-5 спелых помидоров(т.к. у меня в наличии не было спелых помидоров,я добавила помидоры в собственном соку собственного производства 700 г)
- 1 ст. красного вина (у меня вино п/с)
- зелень кинзы и базилика (у меня примерно 100 г)
- 3-4 шт. репчатого лука
- чеснок (я добавила 7зуб.)
- соль,красный и чёрный перец .
- масло для жарки (я жарила на 2 ст.л. подс. масле)
Пошаговый рецепт приготовления
Курицу разделить на порционные куски,посолить,поперчить и обжарить с двух сторон,до образования корочки.
Лук,чеснок и зелень мелко нарезать.
Помидоры мелко нарезать (я измельчила в блендере).
Курицу вместе с жиром образовавшийся при жарке,переложить в катрюлю,добавить помидоры,лук,чеснок,зелень,вино и тушить минут 50-55,не помешивая.
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
-нет такого слова ! "Чахохбили" в переводе с грузинского,-"тушеный фазан".
06.02.2010 22:12
Вкусная курочка,я тоже только что чахобили пригатовила немного по другому 555555555555555555
07.02.2010 21:01
Очень вкусно! Делаю почти так же, только без вина. 555555
09.02.2010 12:54
Очень вкусно , быстро, аж слюньки потекли,5++++++
Написать комментарий
Войти на сайт
