Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Чахохбили по рецепту katrina1990

Приготовьте чахохбили с курицей, репчатым луком и томатной пастой. Добавьте помидор, зелень петрушки, чеснок и хмели-сунели. Вкусно и просто!

Продукты

курица - 1 шт. ( у меня вес примерно 1,6 кг)
лук репчатый - 2 шт
томатная паста - 2 ст.л.
помидор крупный - 1 шт
зелень петрушки - 1 пучок
чеснок - 3 зуб
хмели-сунели - ½ ч.л.
яйцо - 1 шт
соль -

Пошаговый способ приготовления

1. Курицу промыть, обсушить и нарубить на порционные куски. Выложить в толстодонную кастрюлю, влить немного воды, примерно ½ ст. Накрыть кастрюлю с курицей крышкой и тушить около 10 минут.

2. Лук почистить, сполоснуть и мелко нарезать.

3. Помидор сполоснуть, надрезать крест-накрест и положить на 30 сек в кипяток. Удалить кожицу и мелко порубить.

4. Зелень промыть и мелко порубить, чеснок мелко порубить.

5. В кастрюлю где готовится курица добавить лук и тушить 5 минут.

6. Добавить томатную пасту, хорошо перемешать и тушить пару минут. Затем добавить помидор.Тушить еще около 5 минут.

7. Добавить рубленную зелень петрушки, чеснок, соль и хмели-сунели. Тушить еще около 10 минут, до готовности курицы.

8. Яйцо взбить, влить тонкой струйкой в тушеную курицу с соусом, распределить взбитое яйцо по всему соусу.

9. Подаем курочку горячей полив соусом. Я подавала с макаронами. Приятного аппетита!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

7 человек оценили

В избранное

6 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 50 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 18225

Понравилось: 7

Автор: katrina1990

Создан: 18 апреля 2016, 06:57

Каталоги: Блюда из птицы Вторые блюда

Дополнительная информация

Это мой второй рецепт, приготовленный по книге «Просто вкусная еда». Вообще сама книга мне нравится все больше и больше. Рецепты описаны понятно и даже начинающая хозяйка сможет готовить по этой книге блюда и удивлять своими умениями своих родных и близких. Эта книга настоящая находка для любителей готовить быстро, просто и вкусно.

Рецепт «Чахохбили» мне понравился, готовится быстро, а получается очень вкусно, если дополнить, например, макаронами или картофельным пюре, то получится прекрасный сытный ужин для всей семьи. В общем готовить это блюдо буду еще не раз.

Неля,конечно не аутентичный рецепт, но получается довольно вкусно, мне понравился такой вариант. Самое прикольное, что после этого блюда моя старшенькая кинзу начала есть! Раньше ей отдельно готовить приходилось, если в блюде есть кинза)))

Алевтина

18 апреля 2016, 15:20

Аппетитно!

неля0503

18 апреля 2016, 18:36

Ну и хорошо)))

katrina1990

19 апреля 2016, 12:28

спасибо, это и правда вкусно

katrina1990

19 апреля 2016, 12:28

спасибо