Варенье

Компот

Торт медовый по рецепту ююю

Name: Торт медовый
Yield: 12
Cuisine: Домашняя
Ingredients: яйца; сахар; сливочное масло; мёд; сода; мука; коньяк; вода; сметана; желатин; шоколадо-ореховая паста; шоколад

Наслаждайтесь медовым тортом с гречичным тестом и шоколадно-ореховой начинкой! Пропитка с коньяком и крем со сметаной сделают его незабываемым!

Продукты

тесто:
яйцо - 5
сахар - 1 ст.л.
сливочное масло - 100 г
мед - 5 ст.л.
сода - 1 ч.л.
мука - 2 ст.
пропитка:
коньяк
сахар
вода
крем:
сметана - 400 г
сахар - 2 ст.л.
желатин - 0.5 п.
начинка:
шоколад-ореховая паста
украшение:
шоколад

Пошаговый способ приготовления

Все компоненты для теста смешать, испечь корж и разрезать на 4 пласта (у меня получилось 5, форма диаметром 24см).

Для пропитки смешать коньяк, воду и сахар (пропорции "на глаз").

Для крема желатин замочить, затем растопить на водяной бане. Сметану взбить с сахаром. Добавить желатин, хорошо размешать.

Собираем торт: корж, пропитка, крем. Корж пропитка шоколадно-ореховая паста. Корж, пропитка, крем. Корж, пропитка крем. Корж шоколадно-ореховая паста.

Украсить тертым шоколадом.