Варенье

Компот

Соленья и маринады

Торт медовый по рецепту ююю

Наслаждайтесь медовым тортом с гречичным тестом и шоколадно-ореховой начинкой! Пропитка с коньяком и крем со сметаной сделают его незабываемым!

Продукты

тесто: 5 яиц
1 ст. сахара (неполный)
100 г сливочного масла (я взяла маргарин)
5 ст.лож. мёда (у меня гречичный)
1 ч.л. соды
2 ст. муки
пропитка: коньяк
сахар
вода
крем: 400 г сметаны
2 ст.лож. сахара
0,5п. желатина
начинка: шоколадо-ореховая паста (типа "нутеллы")
украшение: шоколад

Пошаговый способ приготовления

Все компоненты для теста смешать, испечь корж и разрезать на 4 пласта (у меня получилось 5, форма диаметром 24см).

Для пропитки смешать коньяк, воду и сахар (пропорции "на глаз").

Для крема желатин замочить, затем растопить на водяной бане. Сметану взбить с сахаром. Добавить желатин, хорошо размешать.

Собираем торт: корж, пропитка, крем. Корж пропитка шоколадно-ореховая паста. Корж, пропитка, крем. Корж, пропитка крем. Корж шоколадно-ореховая паста.

Украсить тертым шоколадом.