Медовые коржи для торта на сковороде.

Чтобы рассчитать КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для данного рецепта, нужно знать среднее содержание этих веществ в каждом из ингредиентов. Давайте посмотрим на каждый из них.

1. Мука (1 кг):

   • Калории: примерно 3640 калорий
   • Белки: примерно 10 г/100 г → 100 г → 1000 г = 100 г
   • Жиры: примерно 1 г/100 г → 100 г → 1000 г = 10 г
   • Углеводы: примерно 76 г/100 г → 100 г → 1000 г = 760 г

2. Мед (1 ст.) (приблизительно 300 г):

   • Калории: примерно 304 калории
   • Белки: 0.3 г/100 г → 300 г = 0.9 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 82 г/100 г → 300 г = 246 г

3. Сахар (1 ст.) (приблизительно 200 г):

   • Калории: примерно 774 калории
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 100 г/100 г → 200 г = 200 г

4. Яйца (4 шт.) (в среднем по 60 г каждое, всего 240 г):

   • Калории: примерно 155 калорий/100 г → 240 г = 372 калории
   • Белки: 12.6 г/100 г → 240 г = 30.24 г
   • Жиры: 10 г/100 г → 240 г = 24 г
   • Углеводы: 1 г/100 г → 240 г = 2.4 г

5. Сода (1 ст.л. с небольшим верхом) (приблизительно 15 г):

   • Калории: 0 калорий
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 0 г

Теперь суммируем все значения:

Общие показатели:

• Калории:

  • Мука: 3640
  • Мед: 304
  • Сахар: 774
  • Яйца: 372
  • Сода: 0
  • Итого: 3640 + 304 + 774 + 372 = 5088 калорий

• Белки:

  • Мука: 100
  • Мед: 0.9
  • Сахар: 0
  • Яйца: 30.24
  • Сода: 0
  • Итого: 100 + 0.9 + 0 + 30.24 = 131.14 г

• Жиры:

  • Мука: 10
  • Мед: 0
  • Сахар: 0
  • Яйца: 24
  • Сода: 0
  • Итого: 10 + 0 + 0 + 24 = 34 г

• Углеводы:

  • Мука: 760
  • Мед: 246
  • Сахар: 200
  • Яйца: 2.4
  • Сода: 0
  • Итого: 760 + 246 + 200 + 2.4 = 1208.4 г

Результат:

• Калории: 5088 ккал
• Белки: 131.14 г
• Жиры: 34 г
• Углеводы: 1208.4 г

Это общее содержание КБЖУ для данного рецепта. Учтите, что эти данные являются приблизительными.