Медовый торт с черносливом и грецкими орехами
Вкусный медовый торт с черносливом и грецкими орехами на тростниковом сахаре, с нежным кремом из сгущенного молока и сметаны. Попробуйте!
Продукты
- сахар мистраль тростниковый нерафинированный - 150 г
- яйцо - 3 шт.
- масло сливочное - 100 г
- мёд - 5 ст.л.
- сода - 1 ч.л.
- мука - 350 г
- .....
- крем:
- молоко сгущенное - 400 г
- масло сливочное - 150 г
- сметана 25% жирности - 300 г
- сахар ванильный - 10 г
- чернослив - 300 г
- орехи грецкие - 200 г
Пошаговый способ приготовления
1. Сахар взбить с яйцами до полного растворения крупинок сахара.
2. На водяной бане растопить мёд с маслом, добавить яичную смесь и нагревать, не переставая взбивать, до получения однородной гладкой массы.
3. Снять массу с водяной бани, всыпать муку с содой, тщательно размешать до получения довольно жидкого теста.
4. Противень застелить бумагой для выпечки, сверху поставить кольцо от разъёмной формы d 24 см, внутрь кольца выложить 2 ст. л. теста.
5. Равномерно размазать тесто лопаткой в пределах кольца.
6. Выпекать при 180* до румяного вида, 7-8 мин. Вынуть вместе с бумагой, остудить. Так же, выпекать остальные коржи, пока тесто не закончится.
7. Чернослив мелко нарезать.
8. Орехи порубить.
9. Для крема взбить размягчённое сливочное масло со сметаной, сгущенным молоком и ванильным сахаром.
10. Собираем торт. На один корж нанести крем,посыпать черносливом.
11. Сверху положить следующий корж, промазать кремом, посыпать орехами.
12. Чередовать коржи, один (самый некрасивый) измельчить в крошку. Верх и бока торта смазать кремом.
Весь торт обсыпать крошкой и орехами.
Пошаговые фото
15 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
42 человек оценили
78 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
03 декабря 2015, 11:58
Ой, это мой любимый торт!!! Он такой вкусный!!!
03 декабря 2015, 12:09
Мы тоже медовики любим. Это - один из любимых.
03 декабря 2015, 12:25
Ох каков красавец! Что то Вы печете все, девочки, печете, лучше б капусту квасили(с) . А торт сногсшибательный!!!! Браво!!!!!!
03 декабря 2015, 12:45
ВКуснющий!
03 декабря 2015, 13:23
Да-один из самых вкусных тортов!
03 декабря 2015, 13:25
Обожаю медовик) Хочу) кусочек
03 декабря 2015, 14:05
Девочки, спасибо за комментарии!
03 декабря 2015, 15:08
Отличный медовик 👍🏻👍🏻👍🏻
03 декабря 2015, 19:10
Чудный медовичек!Зимой с чайком самое то!
03 декабря 2015, 19:45
03 декабря 2015, 21:09
03 декабря 2015, 21:22
Леночка, тортик- сказка! Моя мечта! Фото и рецепт на 5+++!!!
03 декабря 2015, 23:20
мы с капустой торт испечём
03 декабря 2015, 23:20
какие классные составляющие
03 декабря 2015, 23:31
Спасибо!
03 декабря 2015, 23:37
Вкусный медовик ,спасибо за рецепт.
04 декабря 2015, 23:34
Моя мама похожий делает.Это очень вкусно!
05 декабря 2015, 00:09
Медовик - известный торт, любимый многими.
05 декабря 2015, 19:23
Вкуснейший торт!!
08 декабря 2015, 10:02
И еще один шикарный торт от Елены я утаскиваю с благодарностью!) Спасибо, тут от одних фоток растолстеть можно, торты бесподобные, но вот этот и Степка-растрепка - вообще без равных!!!!!!!!!
09 декабря 2015, 02:44
Спасибо, Настя! Я тоже очень люблю слоёные торты и медовик.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти