Печеночный тортик по рецепту Marfochka
Печеночный тортик из говяжьей печени с яйцами и сливками. Рецепт с луком, морковью, чесноком и украшением из вареных яиц, помидоров и зелени.
Пошаговый способ приготовления
1 Лук мелко покрошить.Морковь натереть на средней терке.Обжарить лук на растительном масле.Добавить морковь, хорошо обжарить.
2 В майонез добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать.
3 Сырую печень очистить от пленочки, пропустить через мясорубку.Добавить яйца, хорошо перемешать.Добавить сливки, перемешать.Затем добавить муку, посолить, перемешать.
4 На смазанной маслом сковороде пожарить блинчики с двух сторон (жарить по 5 минут с каждой стороны, на среднем огне).Смазать теплый блинчик майонезом.Выложить морковь с луком.Выложить морковь с луком.Собрать таким образом все блинчики. Украсить по вкусу. Например, бока украсить натертыми на мелкой терке белками, сверху посыпать натертыми на мелкой терке желтками.
Я еще сделала розочки из помидоров, как было указано на сайте.очень красиво.там же есть ссылка как их делать
http://forum.say7.info/topic366.html
Пошаговые фото
11 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
47 человек оценили
36 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
16 декабря 2009, 03:28
16 декабря 2009, 03:34
16 декабря 2009, 03:38
16 декабря 2009, 03:45
16 декабря 2009, 11:35
16 декабря 2009, 12:05
16 декабря 2009, 13:44
16 декабря 2009, 20:01
16 декабря 2009, 20:01
16 декабря 2009, 20:50
17 декабря 2009, 21:27
18 декабря 2009, 05:59
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти