Печеночный тортик

Фото к рецепту: Печеночный тортик

Ингредиенты

  • 700 гр. говяжьей печени
  • 2 яйца
  • 100 мл. сливок(я брала 30%)
  • 100 гр. муки
  • 200 гр. лука
  • 200 гр. моркови
  • 3 зубчика чеснока
  • майонез
  • растительное масло
  • соль
  • для украшения:
  • 3 вареных яйца
  • помидоры
  • зелень

Пошаговый рецепт приготовления

1 Лук мелко покрошить.Морковь натереть на средней терке.Обжарить лук на растительном масле.Добавить морковь, хорошо обжарить.

2 В майонез добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать.

3 Сырую печень очистить от пленочки, пропустить через мясорубку.Добавить яйца, хорошо перемешать.Добавить сливки, перемешать.Затем добавить муку, посолить, перемешать.

4 На смазанной маслом сковороде пожарить блинчики с двух сторон (жарить по 5 минут с каждой стороны, на среднем огне).Смазать теплый блинчик майонезом.Выложить морковь с луком.Выложить морковь с луком.Собрать таким образом все блинчики. Украсить по вкусу. Например, бока украсить натертыми на мелкой терке белками, сверху посыпать натертыми на мелкой терке желтками.

Я еще сделала розочки из помидоров, как было указано на сайте...очень красиво...там же есть ссылка как их делать )))

http://forum.say7.info/topic366.html

Пошаговые фото рецепта

1.Лук мелко покрошить.Обжарить лук на растительном масле.

2. Морковь натереть на средней терке.Добавить к луку и хорошо обжарить

3. В майонез добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать. ((поднятие настроение картинкой )))

4. Сырую печень очистить от пленочки, пропустить через мясорубку.

5. Добавить яйца, хорошо перемешать.

6. Добавить сливки, перемешать.

7. Затем добавить муку, посолить, перемешать.

8. На смазанной маслом сковороде пожарить блинчики с двух сторон (жарить по 5 минут с каждой стороны, на среднем огне)

9. Смазать теплый блинчик майонезом.

10. Выложить морковь с луком.

11. Накрыть следующим блинчиком.Собрать таким образом все блинчики. Украсить по вкусу. Например, бока украсить натертыми на мелкой терке белками, сверху посыпать натертыми на мелкой терке желтками.Розочки нашла как делать все на том же сайте )))http://forum.say7.info/topic366.html


5.04.6272877006546171.053
Marfochka

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
53  человек оценили
Сохранить рецепт
36 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
севуля

Отличный торт! А малыш какой сладкий :)!

chef Ruletka

Красиво украсили! Любим печёночные тортики :) 55555+

mama tasi

Печенку учимся любить всей семьёй :) Попробуем и тортиком полюбить! Оригинальное решение с фото малыша... за рецепт 5!

рафаэлла

Отличный тортик! Красиво!

гетьмановна

Очень любим печеночные торты,варьируем начинки и оформление.С удовольствием ставлю 5.

eva7
16.12.2009 12:05

Замечательный тортик!5555555

Svettt
16.12.2009 13:44

Отлично!!!555

alyakeyk
16.12.2009 20:01

555!Красиво!

alyakeyk
16.12.2009 20:01

555!Красиво!

светка-пипетка

5+ и за карапуза отдельные 100+

tatoshca
17.12.2009 21:27

555 555 555!!!ЕЩЁ ВАРИАНТ ЕСТЬ!БЕРУ!!!

ciren_
18.12.2009 05:59

Замечательно здорово!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты