Печеночный тортик, вариант

Фото к рецепту: Печеночный тортик, вариант

Ингредиенты

  • 1. печень - 0,5-0,6 кг
  • 2. яйца - 2 шт.
  • 3. молоко 2 стак.
  • 4. мука - на глаз
  • 5. растительное масло 1 ст.л. для теста и для жарки -сколько получиться,
  • 6. соль перец
  • 7. майонез - 1-2 упак.
  • 8. сыр - 300-400 г
  • 9. чеснок,
  • 10. зелень(у меня зеленый лук)

Пошаговый рецепт приготовления

тесто-

печень прокрутить на мясорубке, добавить муку, яйца,раст. масло . молоко -взбить и вмешать муку до консистенции сметаны,посолить, поперчить,

пожарить на растительном масле печеночные блинчики, у меня получились толстоваты, чем тоньше, тем лучше,

для начинки я натерла на мелкой терке сыр твердого сорта(голландский или российский), выдавила чеснок и смешала с майонезом до состояния жидкого сырного соуса,

теперь промазываем печеночные блинчики соусом, через блинчик я пересыпала зеленым лучком, еще вкуснее, если смесью травок свежих,

сверху опять соус и лучок

Дополнительная информация

спасибо большое всем, кто выставляет здесь свои рецепты, сегодня убедилась, что это хлопотное дело, а пользоваться ими -одно удовольствие! получается всегда вкусно и здорово!!! готовить очень люблю и постараюсь выставить что нибудь чего тут еще нет, но это трудно-все новое( в смысле рецептов)-это чье то старое и давно используемое :))

5.04.5634789603169251.028
alisa30

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
28  человек оценили
Сохранить рецепт
16 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
marusja
21.01.2009 01:05

Interesno!5

alisa30
21.01.2009 01:37

Спасибо большое!!! а тортик бы съела прямо сейчас!!!! я действительно долго собиралась и очень волновалась, как примут вариант известного рецепта

люба-пытка

Молодец. 5+ :)

natapit
21.01.2009 02:10

начинать всегда тяжело.Удачи и 5!

alisa30
21.01.2009 02:19

СПАСИБО!!!! за позитив и за поддержку!

dushka71
21.01.2009 03:13

555! Удачи!

oksana malzew

5+!!!

eliada
21.01.2009 21:04

Я тоже так делаю 555!

777малышка777

супер.....обожаю

dik723
06.10.2009 22:40

Супер! Детство вспомнил.Мама такой готовила.Забираю!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты