Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Печеночный тортик по рецепту alisa30

Приготовьте вкусный печеночный тортик с печенью, яйцами, молоком, сыром и зеленью. Рецепт с простыми ингредиентами: соль, перец, майонез. Научитесь готовить!

Продукты

1. печень - 0,5-0,6 кг
2. яйца - 2 шт.
3. молоко 2 стак.
4. мука - на глаз
5. растительное масло 1 ст.л. для теста и для жарки -сколько получиться,
6. соль
перец
7. майонез - 1-2 упак.
8. сыр - 300-400 г
9. чеснок,
10. зелень(у меня зеленый лук)

Пошаговый способ приготовления

тесто-

печень прокрутить на мясорубке, добавить муку, яйца,раст. масло. молоко -взбить и вмешать муку до консистенции сметаны,посолить, поперчить,

пожарить на растительном масле печеночные блинчики, у меня получились толстоваты, чем тоньше, тем лучше,

для начинки я натерла на мелкой терке сыр твердого сорта(голландский или российский), выдавила чеснок и смешала с майонезом до состояния жидкого сырного соуса,

теперь промазываем печеночные блинчики соусом, через блинчик я пересыпала зеленым лучком, еще вкуснее, если смесью травок свежих,

сверху опять соус и лучок

Сохраняй и поделись с друзьями

333 человек оценили

В избранное

16 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6776

Понравилось: 333

Автор: alisa30

Создан: 21 января 2009, 01:02

Каталоги: Другие холодные закуски Закуски

Дополнительная информация

спасибо большое всем, кто выставляет здесь свои рецепты, сегодня убедилась, что это хлопотное дело, а пользоваться ими -одно удовольствие! получается всегда вкусно и здорово!!! готовить очень люблю и постараюсь выставить что нибудь чего тут еще нет, но это трудно-все новое( в смысле рецептов)-это чье то старое и давно используемое )