Печеночный мини-тортик

Ингредиенты

  • для блинчиков нужно:
  • 0,5 кг.печенки
  • 2 ст.л. муки,
  • большую морковку,
  • 1 луковицу,
  • 1 яйцо,
  • 1 плавленный сырок
  • 1 ст.ложку майонеза,
  • специи .
  • соль
  • для соуса нужно:
  • яйцо - 2 шт.
  • сметана - 2 ст.л.
  • майонез - 2 ст.л.
  • карри - 1 ч.л.
  • зелень петрушки свежая измельченная - 1 ст.л.
  • сок лимонный - 1-2 ч.л.
  • соль
  • перец
  • начинка:
  • 200-300 гр. грибов
  • 1-2 головки лука
  • сыр(для украшения)

Пошаговый рецепт приготовления

Печенку, морковку, лук и сырок пропустить через мясорубку, добавить в смесь майонез, муку, яйцо и специи (смесь будет не очень густая, на сковородку все выкладывайте столовой ложкой). Обжарить оладушки с двух сторон на сковороде.

Способ приготовления соуса:

Смешайте сметану, майонез и порошок карри. Взбейте. Добавьте сваренные вкрутую и мелко нарезанные яйца и зелень петрушки, взбейте. Приправьте солью и перцем по вкусу. Добавьте лимонный сок для получения необходимой консистенции.

Начинка:

шампиньоны и лук мелко нарезать и обжарить.

на каждый слой блинчиков добавить начинку из грибов.

полить соусом.

и так каждый слой.

в конце украсить тёртым сыром.

Пошаговые фото рецепта

Печеночный мини-тортик: фото шаг 1Печеночный мини-тортик: фото шаг 2Печеночный мини-тортик: фото шаг 3Печеночный мини-тортик: фото шаг 4Печеночный мини-тортик: фото шаг 5Печеночный мини-тортик: фото шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

sigma002
27.01.2009 21:03
Ответить
Очень нарядный рецепт!5555555
gagusya
27.01.2009 21:03
Ответить
Красотень-то какая! :) Люблю я такие штучки! 5!
margaleta
27.01.2009 21:03
Ответить
5!!! Красивое и вкусное блюдо. А от блестяшек на оформлении рецепта аж в глазах зарябило.
веданта
27.01.2009 21:04
Ответить
Тортик загляденье! 5+
larcik
27.01.2009 21:07
Ответить
Главное что вкусно 5!!!
eliada
27.01.2009 21:16
Ответить
Девочки всем СПАСИБО!!!!
babydiana2004
27.01.2009 21:16
Ответить
оформление супер:) да и вкусно 5++++
зиша
27.01.2009 21:22
Ответить
Забрала, печенку любим в любом виде, но у меня другой рецепт блинов, поробую Ваш. За рецепт и понятную подачу 5+
tani009
27.01.2009 21:30
Ответить
Красота! 5+
cus-pus
27.01.2009 22:01
Ответить
Печёночные тортики-это всегда вкусно ! 5
зверь007
27.01.2009 22:14
Ответить
Тортик чудо!Просто объедение!#55:128505#
алёнушка777
27.01.2009 22:18
Ответить
Очень аппетитно, который раз жалею что у меня на печёнку аллергия ...555
irissss
27.01.2009 22:26
Ответить
тортик просто чудо!555555
avm
27.01.2009 22:37
Ответить
ЛЕПОТА!!! 5+++
flower84
27.01.2009 23:25
Ответить
обожаю печеночный тортик!!! У вас вкусный рецепт! 5+
irusya.by
28.01.2009 17:27
Ответить
Очень-очень! 5+
anita81
27.10.2011 10:57
Ответить
*THUMBS UP*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.608677472691231.044
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели