Ингредиенты

  • 500 гр. печени (у меня говяжья)
  • 3 яйца
  • 3 /4 ст. молока
  • 1 ст. муки
  • 2 луковицы
  • 2 морковки
  • майонез
  • половина большого огурца
  • 250 гр. творога, или несладкой творожной массы (у нас творог, как гyстая сметана)
  • 1 плавленный сырок
  • 150 гр. тeртого сыра (у меня гауда)
  • 2 зубчикa чеснока
  • соль
  • перец
  • зелень
  • для урашения у меня помидорки

Пошаговый рецепт приготовления

Печень и одну луковицу пропустить через мясорубку.

Добавить яйца

Добавить молоко, муку.

Посолить,поперчить,взбить миксером

Пожарить с двух сторон на растительном масле как блинчики.

Теперь начинка:

морковку натeрeть на тёрке, лук нарезать квадратиками.

слегка обжарить лук на растительном масле (буквально 1-2 минуты) и добавить к нему морковку.

обжарить до готовности.

Переложить в мисочку и заправить майонезом.

Огурец почистить и натереть на тёрке.

добавить творог.

посолить, добавить зелень и хорошо перемешать

плавленный сырок натереть на тёрке,

добавить тёртый сыр и пропущенный через пресс чеснок.

заправить майонезом и хорошо перемешать.

Собираем тортик:

на первый блинчик намазать творожно-огуречную массу;

на второй - морковную;

на третий - сырную;

и опять сначала и так пока не кончaтся блины.

Верхний блин и бока обмазать творожно-огуречнoй массoй и украсить по желанию;

У меня осталось чуть-чуть сырной массы-и я разместила её нa помидорках.

Накрываем фольгой и в холодильник до завтра!

Достаём и наслаждаемся!

Вот и всё!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Мой печёночный тортик: фото шаг 1Мой печёночный тортик: фото шаг 2Мой печёночный тортик: фото шаг 3Мой печёночный тортик: фото шаг 4Мой печёночный тортик: фото шаг 5Мой печёночный тортик: фото шаг 6Мой печёночный тортик: фото шаг 7Мой печёночный тортик: фото шаг 8

Дополнительная информация

Муж когда услышал ЧТО я собралась сделать, начал шуметь, что такую гадость он низачто есть не будет - мол как-то где-то пробовал и ему ужасно не понравилось. А этот стрескал - не оторвать ! :)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

kidlog
29.07.2008 20:24
Ответить
Тортик мне понравился %) рецептик забираю... 5!!!
schlaichergalina
29.07.2008 20:29
Ответить
красивый и вкусный :) 5++++
ночка
29.07.2008 20:36
Ответить
Ишь ты, какая красота! Такую штучку меня учила готовить любимая свекровь( я как послушная ученица, записала, но не сделала)...надо исправляться и приготовить. Вам 5! Спасибо.
romina
29.07.2008 20:45
Ответить
Zabiraiu .5+
jana.s.
29.07.2008 21:28
Ответить
очень оригинально и вкусно. 5
натаха
29.07.2008 21:31
Ответить
Вкусный закусочный тортик!
mara
29.07.2008 21:54
Ответить
красиво и гостей можно порадовать.5
Ответить
Умница,замечательный печёночный тортик,красиво оформлен!!!5
anahitkarine
29.07.2008 22:09
Ответить
I KRASIVO I NADEYUS VKUSNO.5!
maj4ik
29.07.2008 22:59
Ответить
mara,спасибо, но он был просто так-недля гостей :) anahitkarine, очень вкусно, честное слово!! :) девочки, всем большое спасибо за комменты!!!
lorxen1
29.07.2008 23:43
Ответить
даааа,сытный тортик,какие только не пробовала,а с творогом впервые вижу,уверена ,что вкусно--5+
anasko
29.07.2008 23:50
Ответить
у меня тоже не очень любят печеночный тортик,но такой!!!!!!Стоит попробовать,очень интересная начинка.От меня 5
maj4ik
29.07.2008 23:55
Ответить
попробуйте! очень вкусно и сытно! :)
e-art
29.07.2008 23:59
Ответить
Ой какой красивый! Я вот все никак не созрею для такого. Забираю, 5!
maj4ik
30.07.2008 00:02
Ответить
созревайте-не пожалеете! я сама никак не могла собраться, а теперь себя ругаю :)
bart
30.07.2008 00:10
Ответить
Люблю печеночный тортики,твой вариант очень хорош!!!!5+
alex33333
30.07.2008 00:39
Ответить
Красота 555555
мама макса
30.07.2008 01:12
Ответить
Так я бы тоже стрескала без разговоров!!! И вкусно, и красиво!!!!
luba5
30.07.2008 01:21
Ответить
Тортик замечательный, печёнку люблю !555!:)
mersedes
30.07.2008 01:45
Ответить
Обожаю печеночный тортик! Нямка! 5 большая с +
maj4ik
30.07.2008 02:00
Ответить
спасибочки, девочки!! :)
sawa65
30.07.2008 02:04
Ответить
ой, какой соблазн!Печёнку люблю,но такого тортика ещё не пробовала.надо решаться!555+++
tan-taan
30.07.2008 02:05
Ответить
люблю печёночный тортик 5
tan-taan
30.07.2008 02:06
Ответить
печёночные пласты я правда делю по другому и так и буду дальше, а вот начинку разную чередовать не пробовала, спс возпользуюсь
maj4ik
30.07.2008 02:15
Ответить
Танюш, решайся и пробуй!! :)
maj4ik
30.07.2008 02:17
Ответить
tan-taan, я ведь не претендую на оригинальность - каждая хозяйка делает на свой вкус - я просто предлагаю/показываю свой вариант :)
angelina-z
30.07.2008 15:26
Ответить
Интересный рецепт.5 и беру!;)
sweta1
31.07.2008 02:51
Ответить
Обожаю печеночный тортик,5!!!
рыжаятигра
15.08.2008 22:42
Ответить
Моя подруга, твоя, Майечка, тезка, часто баловала домашних (и меня) печеночным тортом (при том, что сама мясные субпродукты она не ест)... Ты меня прям в улыбчивую ностальгию повергла... Классный вариант тортика! От меня только "Отлично"!
milaniy
24.09.2008 18:13
Ответить
ot meny 5
rous
27.02.2009 02:12
Ответить
замечательный торт просто слов нет,55555555555
zita
02.03.2009 23:40
Ответить
от меня только 555
crex
22.07.2009 20:19
Ответить
долго искала подхлдящий рецепт для торта из детства,но у вас такой вкусный!!!!забираю!5555
кениг
17.09.2009 21:20
Ответить
Печеночный тортик очень люблю,делаю довольно часто.Обязательно попробую ваш вариант,а может и пофантазирую.Огромное спасибо за идею!!!От меня555....

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.65652649700353651.071
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели