Мой печёночный тортик

Фото к рецепту: Мой печёночный тортик

Ингредиенты

  • 500 гр. печени (у меня говяжья)
  • 3 яйца
  • 3 /4 ст. молока
  • 1 ст. муки
  • 2 луковицы
  • 2 морковки
  • майонез
  • половина большого огурца
  • 250 гр. творога, или несладкой творожной массы (у нас творог, как гyстая сметана)
  • 1 плавленный сырок
  • 150 гр. тeртого сыра (у меня гауда)
  • 2 зубчикa чеснока
  • соль перец
  • зелень
  • для урашения у меня помидорки

Пошаговый рецепт приготовления

Печень и одну луковицу пропустить через мясорубку.

Добавить яйца

Добавить молоко, муку.

Посолить,поперчить,взбить миксером

Пожарить с двух сторон на растительном масле как блинчики.

Теперь начинка:

морковку натeрeть на тёрке, лук нарезать квадратиками.

слегка обжарить лук на растительном масле (буквально 1-2 минуты) и добавить к нему морковку.

обжарить до готовности.

Переложить в мисочку и заправить майонезом.

Огурец почистить и натереть на тёрке.

добавить творог.

посолить, добавить зелень и хорошо перемешать

плавленный сырок натереть на тёрке,

добавить тёртый сыр и пропущенный через пресс чеснок.

заправить майонезом и хорошо перемешать.

Собираем тортик:

на первый блинчик намазать творожно-огуречную массу;

на второй - морковную;

на третий - сырную;

и опять сначала и так пока не кончaтся блины.

Верхний блин и бока обмазать творожно-огуречнoй массoй и украсить по желанию;

У меня осталось чуть-чуть сырной массы-и я разместила её нa помидорках.

Накрываем фольгой и в холодильник до завтра!

Достаём и наслаждаемся!

Вот и всё!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Муж когда услышал ЧТО я собралась сделать, начал шуметь, что такую гадость он низачто есть не будет - мол как-то где-то пробовал и ему ужасно не понравилось. А этот стрескал - не оторвать ! :)

5.04.653669159759131.069
maj4ik

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Печёночный торт.


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
69  человек оценили
Сохранить рецепт
117 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
kidlog
29.07.2008 20:24

Тортик мне понравился %) рецептик забираю... 5!!!

schlaichergalina

красивый и вкусный :) 5++++

ночка

Ишь ты, какая красота! Такую штучку меня учила готовить любимая свекровь( я как послушная ученица, записала, но не сделала)...надо исправляться и приготовить. Вам 5! Спасибо.

romina
29.07.2008 20:45

Zabiraiu .5+

jana.s.
29.07.2008 21:28

очень оригинально и вкусно. 5

натаха

Вкусный закусочный тортик!

mara
29.07.2008 21:54

красиво и гостей можно порадовать.5

тамара агапитова

Умница,замечательный печёночный тортик,красиво оформлен!!!5

anahitkarine

I KRASIVO I NADEYUS VKUSNO.5!

maj4ik
29.07.2008 22:59

mara,спасибо, но он был просто так-недля гостей :) anahitkarine, очень вкусно, честное слово!! :) девочки, всем большое спасибо за комменты!!!

lorxen1
29.07.2008 23:43

даааа,сытный тортик,какие только не пробовала,а с творогом впервые вижу,уверена ,что вкусно--5+

anasko
29.07.2008 23:50

у меня тоже не очень любят печеночный тортик,но такой!!!!!!Стоит попробовать,очень интересная начинка.От меня 5

maj4ik
29.07.2008 23:55

попробуйте! очень вкусно и сытно! :)

e-art
29.07.2008 23:59

Ой какой красивый! Я вот все никак не созрею для такого. Забираю, 5!

maj4ik
30.07.2008 00:02

созревайте-не пожалеете! я сама никак не могла собраться, а теперь себя ругаю :)

bart
30.07.2008 00:10

Люблю печеночный тортики,твой вариант очень хорош!!!!5+

alex33333

Красота 555555

мама макса

Так я бы тоже стрескала без разговоров!!! И вкусно, и красиво!!!!

luba5
30.07.2008 01:21

Тортик замечательный, печёнку люблю !555!:)

mersedes
30.07.2008 01:45

Обожаю печеночный тортик! Нямка! 5 большая с +

maj4ik
30.07.2008 02:00

спасибочки, девочки!! :)

sawa65
30.07.2008 02:04

ой, какой соблазн!Печёнку люблю,но такого тортика ещё не пробовала.надо решаться!555+++

tan-taan
30.07.2008 02:05

люблю печёночный тортик 5

tan-taan
30.07.2008 02:06

печёночные пласты я правда делю по другому и так и буду дальше, а вот начинку разную чередовать не пробовала, спс возпользуюсь

maj4ik
30.07.2008 02:15

Танюш, решайся и пробуй!! :)

maj4ik
30.07.2008 02:17

tan-taan, я ведь не претендую на оригинальность - каждая хозяйка делает на свой вкус - я просто предлагаю/показываю свой вариант :)

angelina-z

Интересный рецепт.5 и беру!;)

sweta1
31.07.2008 02:51

Обожаю печеночный тортик,5!!!

рыжаятигра

Моя подруга, твоя, Майечка, тезка, часто баловала домашних (и меня) печеночным тортом (при том, что сама мясные субпродукты она не ест)... Ты меня прям в улыбчивую ностальгию повергла... Классный вариант тортика! От меня только "Отлично"!

milaniy
24.09.2008 18:13

ot meny 5

rous
27.02.2009 02:12

замечательный торт просто слов нет,55555555555

zita
02.03.2009 23:40

от меня только 555

crex
22.07.2009 20:19

долго искала подхлдящий рецепт для торта из детства,но у вас такой вкусный!!!!забираю!5555

кениг

Печеночный тортик очень люблю,делаю довольно часто.Обязательно попробую ваш вариант,а может и пофантазирую.Огромное спасибо за идею!!!От меня555....

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты