Тортик печеночный (мой вариант)

Фото к рецепту: Тортик печеночный (мой вариант)

Ингредиенты

  • печень свиная 400 гр
  • яйцо 1 шт
  • лук репчатый 3 шт
  • чеснок 1 зубчик
  • манка 5 ст.л.
  • соль,специи
  • для яичных блинчиков:
  • яиц 5 шт.
  • майонез 4 ст.л.
  • для крема:
  • сырки плавленные 2 шт.
  • чеснок 1 зубчик
  • готовое картофельное пюре 5 ст.л.
  • зеленый лук
  • майонез 150 гр.
  • желатин 10 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовленную печень с луком и чесноком измельчаем в блендере. Добавляем манку, яйцо соль и специи. Перемешиваем и даем постоять минут 20. Затем печем блинчики на сковороде с добавлением небольшого кол-ва растит.масла или маргарина. У меня получилось 2 блинчика не очень тонких. Яйца взбиваем с майонезом, солим и также печем блинчики( у меня 3 шт). Желатин замачиваем в 1/4 стак. холодной кипяченой воды до полного набухания. Затем прогреваем его в микроволновке до полного растворения( не допуская закипания). Сырки трем на крупной терке, чеснок-на мелкой. Лук зеленый мелко крошим. Смешиваем сыр ,чеснок, зеленый лук , добавляем пюре(оставшееся от обеда) и заправляем майонезом и желатином. Хорошо перемешиваем. Собираем тортик , чередуя печеночные и яичные блинчики, промазывая их кремом. Украшаем и в холодильник для застывания и пропитки. Получилось очень даже неплохо. Это был эксперимент под названием -используй то, что под рукою и не ищи себе другое! Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Прошу прощения за неважные фото-аппарату пришел конец!

5.04.6684611727667931.080
dushka71

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Печеночный торт с омлетом


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
80  человек оценили
Сохранить рецепт
88 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
flower84
19.12.2008 02:56

люблю печень и всё что с ней связано!!!! вкусняшка! 5!

кыш
19.12.2008 03:01

Красота то какая!!

irina-kolyshkova

ОЧЕНЬ ДАЖЕ ВСЕ ПОНРАВИЛОСЬ 55555

bart
19.12.2008 03:02

Какой оригинальный тортик! 5+

maleta
19.12.2008 03:04

...555...

fanny
19.12.2008 03:05

Ой, классный какой!

siyanie
19.12.2008 03:08

Красиво! Да и печень всегда вкусно! 555!!!

blondia
19.12.2008 03:10

масштабно так:))))

lorxen1
19.12.2008 03:11

интересное приготовление,вкусно--5+ но как Каллорийно,а можно узнать,почему блины на майонезе,можно наверно и простые сварганить,чтоб не так жирно было

варуник

Почти царская корона:)

luba5
19.12.2008 03:29

Очень красивый и вкусный тортик!555!)

тамара агапитова

Вкусно, красиво, оригинально,ново.Леночка, а чем украшена боковая сторона? Яичными блинчиками?

vikosy
19.12.2008 03:45

Очень красиво получилось!5+++

Nathalya
19.12.2008 03:52

классный вариант...5

petrovapv

Ой, как красиво, и, наверное, очень вкусно!!! 5!

люба-пытка

Да,здорво.МОЛОДЕЦ.5+++++

irina75
19.12.2008 04:52

отличный вариант!!!!!!! 55555

sama_ja
19.12.2008 04:53

красиво! 555

sister_chaos

очень аппетитно! 5!

irina90-60-90

тортик на ОТЛИЧНО:)

я люблю готовить!

очень красиво! 555

vega
19.12.2008 10:34

5+ несомненно вкусно.

dinok
19.12.2008 10:57

5+++! Отлично!

mimi
19.12.2008 12:06

как красиво! произведение искусства!

кофка

..классно придуманно...полет фантазии и мысли)))

passion1963

Ура! Новый тортик! Да еще и какой красивый!

ozzi
19.12.2008 12:39

какой классный тортик! 555

gingerk@te

Не люблю япечень....Но за такую красоту трудно не поставить 5!

nikachka
19.12.2008 13:47

хороший тортик!! оформление - супер!!!

djastina
19.12.2008 13:51

печёночный тортик да еще коронованны - 5!

jelena_73

Красиво!!!!!

dushka71
19.12.2008 18:31

Уважаемая Тамара Агапитова, украшала оставшимся омлетиком и сверху, и по боковой стороне.Большое всем спасибо за теплые отзывы!!!Очень приятно!

тамара агапитова

Спасибо, понято, замечательный рецепт!

oksana malzew

5+!!!

vicus
29.12.2008 01:23

Отличный рецепт! 5+

galinanka

очень даже интересно!!! просто здорово, я бы сказала!!!

bydni
16.09.2009 16:48

Молдчина! Вкусно,сытно и оченькрасиво!:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты