Вареники с вишней от allenka(alarm clock)

Ингредиенты

тесто
всего молочных продуктов для теста 200 мл. -
100 гр. сметаны 10%
2 ст л йогурта “активия” (без добавок)
остальное – варенец
6-7 ст л муки с горкой

1/3 ч.л. соды
начинка
немного крахмала
сахар
вишня свежемороженая (у меня было 500 гр. чуть осталось)

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать молочные продукты и добавить соду

Перемешать,добавить муку

Замесить мягкое тесто (не должно липнуть к рукам)

У меня из данного кол-ва получилось 40 маленьких вареников

Раскатываем тесто на несколько колбасок

Колбаски режем на кусочки

кусочки раскатываем в кружки

Чуть присыпаем крахмалом

Кладем 2-3 вишни,посыпаем сахаром

Соединяем края и защипываем

Хотела варить на пару,но времени не было,поэтому

Кастрюлю с водой на огонь

Как закипит – опускаем вареники и варим до готовности

Вынуть шумовкой и на блюдо в один слой ,чтобы не слиплись

Очень нравятся варенички со сметаной,в которую добавлено немного вишневого сока!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
42 человек оценили

Сохранить рецепт
26 человек сохранили

А я готовые вареники с вишнями заливаю вишневым соком. Затем самое сложное - дождаться, пока они остынут. Но зато потом... да со сметанкой.... Ой, аж слюнки потекли! Конечно 555!!!

шуш

24.11.2009 00:34

Ответить

Алёнка, какое вкусное тесто!!!! Уже не говоря о варениках :-)!!! 5+5+5+

24.11.2009 01:00

СПАСИБО!!!

24.11.2009 10:39

Можно,Натуля