Вареники с вишнями на пару

Фото к рецепту: Вареники с вишнями на пару

Ингредиенты

  • 250 мл густого кефира ( можно сметаны)
  • 1 яйцо
  • 0,5 ч.л. соли
  • 1 ч.л. сахара
  • 0,5 ч.л. соды
  • муки столько, чтобы тесто не растекалось, а каталось в колбаску

Способ приготовления

Кефир (или сметану)смешать с яйцом, солью и сахаром.

Всыпать муку, в муку добавить соду, замесить некрутое тесто, дать ему минут 10 постоять.

Вишни освободить от косточек (в последний раз меня просили делать с косточками, дескать так натуральнее).

Колбаску теста нарезать на кусочки величиной с маленькое куринное яичко, каждый кусочек раскатать блинчиком, положить 3-4 вишни, присыпать сахаром,плотно слепить края.

Укладывать в пароварку и варить на пару минут пять-семь. Я всегда пробую.

Готовые вареники присыпать сахаром.


5.04.6131226489483141.046
jamiroquai

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 0

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
46  человек оценили
Сохранить рецепт
51 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
passion1963

Пробовала на пару вареники варить, вкусно получается! 5!

prostoeva

Моя свекровь только на пару и делает вареники:) 555555555

-кнопка-

люблю вареники с вишенкой. обязательно попробую

ната777

Спасибо.Вкусно.5.

jamiroquai

У нас на Полтавщине во всех кафе и ресторанах с национальной кухней готовят именно такие, пушистые и нежные,вареники на пару.Причем, начинка может быть разной, а тесто остается неизменным.Когда к нам приезжают друзья из Германии то всегда просят именно такие вареники.

utro8
01.07.2009 15:01

Красивые!!!

puellula
01.07.2009 15:03

Здорово! Заберу пробовать, спасибо! 5++++

mamuka
01.07.2009 15:28

спасибо!555!

Inna_2107

555!!!

fcb111
01.07.2009 16:10

Очень вкусно! :) 5555555555

rous
01.07.2009 16:47

На щёт гостей из Германии верю им нравится почти всё; чебуреки, манты, вареники, пельмени. 555555555555!

алёнушка777

Никогда не видела, ни пробовала...Пушистые - точно! 555

аделаида

Попробую 5555555

vicus
01.07.2009 21:07

Очень нравятся на пару, я с содой не делала, только с дрожжями, с удовольствием взяла рецепт :) спасибо!

ильинка

Так и хочется попробовать!

ирусик-88

вау а я незнала что можно на пару вареники готовить!попробую!спасибо!выглядят потрясно аппетитно!5555555

лена1975

вареники супер!В детстве ездили в гости к тете на Черниговщену она готовила такие.5++++++++++++

шуш
02.07.2009 07:19

Очень пушистые и аппетитные!!!! 5+5+5+5+

jamiroquai

Спасибо девочки за отзывы! Это действительно Полтавско-украинско-национальное. И ОООчень вкусное!

кыш
04.07.2009 05:52

Аппетитные вареники!

tatjana.degtar

55!!!

ok27
16.07.2011 22:14

Вареники, просто СУПЕР! Я давно искала такой рецепт, и наконец нашла. Мой ребенок (2,5 года) слопал все в один день, мне осталось 4 штуки. Очень вкусно! Спасибо!

jamiroquai

На здоровье!:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...