Фото к рецепту: Вареники с вишнями на пару

Домашняя

30 мин.

0

Не определен

84895

23

46

01 июля 2009, 14:12

Ингредиенты

  • 250 мл. густого кефира ( можно сметаны)
  • 1 яйцо
  • 0,5 ч.л. соли
  • 1 ч.л. сахара
  • 0,5 ч.л. соды
  • муки столько, чтобы тесто не растекалось, а каталось в колбаску

Пошаговый рецепт приготовления

Кефир (или сметану)смешать с яйцом, солью и сахаром.

Всыпать муку, в муку добавить соду, замесить некрутое тесто, дать ему минут 10 постоять.

Вишни освободить от косточек (в последний раз меня просили делать с косточками, дескать так натуральнее).

Колбаску теста нарезать на кусочки величиной с маленькое куринное яичко, каждый кусочек раскатать блинчиком, положить 3-4 вишни, присыпать сахаром,плотно слепить края.

Укладывать в пароварку и варить на пару минут пять-семь. Я всегда пробую.

Готовые вареники присыпать сахаром.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

passion1963
01.07.2009 14:26
Ответить
Пробовала на пару вареники варить, вкусно получается! 5!
prostoeva
01.07.2009 14:30
Ответить
Моя свекровь только на пару и делает вареники:) 555555555
-кнопка-
01.07.2009 14:36
Ответить
люблю вареники с вишенкой. обязательно попробую
ната777
01.07.2009 14:40
Ответить
Спасибо.Вкусно.5.
jamiroquai
01.07.2009 14:41
Ответить
У нас на Полтавщине во всех кафе и ресторанах с национальной кухней готовят именно такие, пушистые и нежные,вареники на пару.Причем, начинка может быть разной, а тесто остается неизменным.Когда к нам приезжают друзья из Германии то всегда просят именно такие вареники.
utro8
01.07.2009 15:01
Ответить
Красивые!!!
puellula
01.07.2009 15:03
Ответить
Здорово! Заберу пробовать, спасибо! 5++++
mamuka
01.07.2009 15:28
Ответить
спасибо!555!
Inna_2107
01.07.2009 15:58
Ответить
555!!!
fcb111
01.07.2009 16:10
Ответить
Очень вкусно! :) 5555555555
rous
01.07.2009 16:47
Ответить
На щёт гостей из Германии верю им нравится почти всё; чебуреки, манты, вареники, пельмени. 555555555555!
алёнушка777
01.07.2009 17:45
Ответить
Никогда не видела, ни пробовала...Пушистые - точно! 555
аделаида
01.07.2009 19:53
Ответить
Попробую 5555555
vicus
01.07.2009 21:07
Ответить
Очень нравятся на пару, я с содой не делала, только с дрожжями, с удовольствием взяла рецепт :) спасибо!
ильинка
01.07.2009 22:15
Ответить
Так и хочется попробовать!
ирусик-88
01.07.2009 23:38
Ответить
вау а я незнала что можно на пару вареники готовить!попробую!спасибо!выглядят потрясно аппетитно!5555555
лена1975
02.07.2009 00:08
Ответить
вареники супер!В детстве ездили в гости к тете на Черниговщену она готовила такие.5++++++++++++
шуш
02.07.2009 07:19
Ответить
Очень пушистые и аппетитные!!!! 5+5+5+5+
jamiroquai
02.07.2009 14:25
Ответить
Спасибо девочки за отзывы! Это действительно Полтавско-украинско-национальное. И ОООчень вкусное!
кыш
04.07.2009 05:52
Ответить
Аппетитные вареники!
tatjana.degtar
29.11.2009 01:38
Ответить
55!!!
ok27
16.07.2011 22:14
Ответить
Вареники, просто СУПЕР! Я давно искала такой рецепт, и наконец нашла. Мой ребенок (2,5 года) слопал все в один день, мне осталось 4 штуки. Очень вкусно! Спасибо!
jamiroquai
19.07.2011 00:29
Ответить
На здоровье!:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6131226489483141.046
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели