Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Вареники с вишней по рецепту Ольга♥Ч

Вареники с вишней: тесто из муки, холодной воды, растительного масла и соли, начинка из вишни, крахмала, сахара. Подавайте с растопленным маслом и мятой!

Продукты

для теста:
200 г муки
100 мл холодной воды
1 ст.л. растительного масла
1/4 ч.л. соли
для начинки:
300 г вишни
1 ч.л. крахмала
сахар
для подачи:
растопленное сливочное масло
мята

Пошаговый способ приготовления

Для теста муку смешать с солью, сделать углубление, влить масло и воду, перемешать, замесить эластичное тесто. Убрать в холодильник на 30 минут.

Вишни посыпать крахмалом, перемешать.

Тесто тонко раскатать, вырезать кружки, на каждый положить несколько вишен, добавить сахар, залепить края.

Отварить в соленой воде 3-4 минуты после всплытия.

Выложить на тарелку, полить растопленным сливочным маслом, украсить листиками мяты и подавать. Дополнительно можно подать сладкую сметану.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

22 человек оценили

В избранное

12 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12852

Понравилось: 22

Автор: Ольга♥Ч

Создан: 24 октября 2013, 14:24

Каталоги: Вареники Вареники с вишней Вторые блюда

Дополнительная информация

Вареники с вишней - неотъемлемая часть одесской кухни! Любая хозяйка умеет их готовить и у каждой есть свой способ приготовления и подачи блюда: от сливочного масла и сладкой сметаны до томления в ягодном киселе, ммм... очень вкусно! Попробуйте