Классические вареники с вишнями

Фото к рецепту: Классические вареники с вишнями
Домашняя50 мин.4Простой
56400

Ингредиенты

  • на тесто для вареников:
  • мука пшеничная 400 гр.
  • соль 0,5 ч.л.
  • сода 0,33 ч.л.
  • сахар 1 ст.л.
  • куриное яйцо 1 шт. (желток)
  • кефир 200 мл.
  • на начинку для вареников:
  • сахар 150 гр.
  • крахмал 1 ст.л.
  • вишня 300 гр. (без косточки)

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Для приготовления вкуснейших вареников с ароматной вишней подготавливаем необходимые продукты. Просеиваем в объёмную миску четыреста граммов муки и высыпаем в нее одну столовую ложку сахара, одну треть чайной ложки соды, половину чайной ложки соли, добавляем желток одного куриного яйца, выливаем двести миллилитров кефира и тщательно замешиваем тесто.

Собираем тесто в комок, который убираем в целлофановый пакет и затем в холодильник на тридцать минут. Высыпаем в глубокую миску сто пятьдесят граммов сахара, добавляем одну столовую ложку крахмала и перемешиваем.

По истечении тридцати минут достаем тесто из холодильника, затем насыпаем на рабочую поверхность стола немного муки и выкладываем половину теста.

Тесто разминаем и раскатываем до довольно тонкой лепешки толщиной два-три миллиметра.

При помощи подходящей формы нарезаем заготовки из теста нужного диаметра.

Каждую заготовку из теста немного растягиваем, затем выкладываем на неё чуть больше половины чайной ложки сахара, затем ягоды вишни и хорошо склеиваем концы заготовки.

Вареники выкладываем на присыпанную мукой разделочную доску, по нашему рецепту получается тридцать три-тридцать пять штук вареников с вишнями.

Доводим на плите до кипения кастрюлю с необходимым количеством воды, добавляем по вкусу соль и выкладываем нужное количество вареников, которые варим после закипания около двух минут, затем выкладываем их на тарелку.

Готовим вкусно, готовим просто, готовим вкуснейшие вареники с вишней дома вместе!

Приятного Всем аппетита Дорогие друзья!

Пошаговые фото рецепта

Классические вареники с вишнями: фото шаг 1
Классические вареники с вишнями: фото шаг 2
Классические вареники с вишнями: фото шаг 3
Классические вареники с вишнями: фото шаг 4
Классические вареники с вишнями: фото шаг 5
Классические вареники с вишнями: фото шаг 6
Классические вареники с вишнями: фото шаг 7
Классические вареники с вишнями: фото шаг 8
Классические вареники с вишнями: фото шаг 9

Видео рецепт

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
0  человек оценили
Сохранить рецепт
0 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты