Мясная солянка

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Если огурцы крупные с твердой кожицец, то ее нужно снять. Лук и огурцы нарезать квадратиками.

Лук жарить почти до готовности, добавить томатную пасту и тушить еще 10 мин.

Огурцы сложить в кастрюлю, налить немножко воды (около стакана), накрыть крышкой и поставить тушится на 10-15 мин. Перемешать с луком.

У меня такое большое количество, потому что я готовлю сразу много, затем раскидываю по пакетикам и в морозилку, чтобы в следующий раз не возится и быстро приготовить суп.

Мясо нарезать тонкими ломтиками или квадратиками.

В бульон добавить поровну лук с огурцами и мясо. Суп должен быть очень густым и в нем должно быть много мяса.

В супницу налить суп, добавить маслинки, дольки лимона без корочки, зелень и сметану.

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Солянка сборная после праздников - много мясных ингредиентов

Солянка мясная сборная

Солянка (вариант)

"солянка" (мой вариант)

Популярное в сети

Комментарии

аглая

15.09.2007 22:48

Ответить

Вкуснятина

zooz

17.09.2007 11:57

Ответить

Спасибо за отличный рецепт, обязательно попробую, как то до сего момента не дружила с этим супчиком, не получался он у меня и всё)))

дайкири

25.09.2007 21:02

Ответить

вот у Вас рецепт максимально приближенный к классическому!!! остальное только называется солянкой!

grenadina

26.09.2007 05:39

Ответить

дайкири, почему только "максимально приближенный"? Что не так??

nvgord

28.09.2007 17:04

Ответить

а можно ли все мяски (свинину, говядину, язык) отваривать для солянки сразу в одной кастрюле? я - начинающий кулинар

grenadina

30.09.2007 08:07

Ответить

Свинину и говядину можно. Язык отдельно.

skoslik

09.10.2007 02:15

Ответить

Рецепт прекрасный! То, что надо. А не хватает, может быть, каперсов - все остальное на месте!

g.anna70

26.11.2007 19:31

Ответить

Мне понравилось про морозилку.

g.anna70

26.11.2007 19:33

Ответить

Извиняюсь, в морозилку Вы складываете вместе овощи и мяско или по отдельности?

grenadina

08.12.2007 21:22

Ответить

по отдельности)))

mamay

24.12.2007 01:27

Ответить

Рецепт на 5. У меня даже соседи по нему стали готовить. Всем понравилось. Единственное,что добавил в рецепт - пшено.

radugalena

18.01.2008 23:26

Ответить

Интересный рецепт! Беру для себя! Молодец!

djastina

11.02.2008 15:40

Ответить

Отличный рецепт! 5

fiona 23

27.11.2008 15:10

Ответить

прикольно вышел уже пробовала

vad1123

31.01.2009 01:18

Ответить

нашей семье очень понравилась солянка.Спасибо за рецепт!

zirochka

12.02.2009 21:50

Ответить

...а мясопродуктов сколько?(на вес..?) для вашего варианта?

zirochka

12.02.2009 21:55

Ответить

...ой, а бульона сколько?

rjnbr01

14.02.2009 20:57

Ответить

Здорово! Особенно идея раскладывать по пакетикам и в морозилку! С супом так ещё не делал! 555+++!!!

Metelь

03.01.2010 19:56

Ответить

Хорошая идея делать заморозку, попробую.. 5+

ak.constantin

12.07.2010 02:39

Ответить

ОЧЕНЬ -ГУД

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт