Мясная солянка по рецепту grenadina

Вкусная мясная солянка с вареными языком, свининой, говядиной, ветчиной и сосисками. Нежный бульон, томатная паста, оливки и лимон. Попробуйте!

Мясная солянка

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Если огурцы крупные с твердой кожицей, то ее нужно снять.

Лук и огурцы нарезать квадратиками.

Лук жарить почти до готовности, добавить томатную пасту и тушить еще 10 мин.

Огурцы сложить в кастрюлю, налить немножко воды (около стакана), накрыть крышкой и поставить тушится на 10-15 мин. Перемешать с луком.

У меня такое большое количество, потому что я готовлю сразу много, затем раскидываю по пакетикам и в морозилку, чтобы в следующий раз не возится и быстро приготовить суп.

Мясо нарезать тонкими ломтиками или квадратиками.

В бульон добавить поровну лук с огурцами и мясо.

Суп должен быть очень густым и в нем должно быть много мяса.

В супницу налить суп, добавить маслинки, дольки лимона без корочки, зелень и сметану.

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

37 человек оценили

В избранное

87 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9124

Понравилось: 37

Создан: 15 сентября 2007, 19:48

Комментарии

аглая

15 сентября 2007, 22:48

Вкуснятина

zooz

17 сентября 2007, 11:57

Спасибо за отличный рецепт, обязательно попробую, как то до сего момента не дружила с этим супчиком, не получался он у меня и всё)))

дайкири

25 сентября 2007, 21:02

вот у Вас рецепт максимально приближенный к классическому!!! остальное только называется солянкой!

grenadina

26 сентября 2007, 05:39

дайкири, почему только "максимально приближенный"? Что не так??

nvgord

28 сентября 2007, 17:04

а можно ли все мяски (свинину, говядину, язык) отваривать для солянки сразу в одной кастрюле? я - начинающий кулинар

grenadina

30 сентября 2007, 08:07

Свинину и говядину можно. Язык отдельно.

skoslik

09 октября 2007, 02:15

Рецепт прекрасный! То, что надо. А не хватает, может быть, каперсов - все остальное на месте!

g.anna70

26 ноября 2007, 19:31

Мне понравилось про морозилку.

g.anna70

26 ноября 2007, 19:33

Извиняюсь, в морозилку Вы складываете вместе овощи и мяско или по отдельности?

grenadina

08 декабря 2007, 21:22

по отдельности)))

mamay

24 декабря 2007, 01:27

Рецепт на 5. У меня даже соседи по нему стали готовить. Всем понравилось. Единственное,что добавил в рецепт - пшено.

radugalena

18 января 2008, 23:26

Интересный рецепт! Беру для себя! Молодец!

djastina

11 февраля 2008, 15:40

Отличный рецепт! 5

fiona 23

27 ноября 2008, 15:10

прикольно вышел уже пробовала

vad1123

31 января 2009, 01:18

нашей семье очень понравилась солянка.Спасибо за рецепт!

zirochka

12 февраля 2009, 21:50

...а мясопродуктов сколько?(на вес..?) для вашего варианта?

zirochka

12 февраля 2009, 21:55

...ой, а бульона сколько?

rjnbr01

14 февраля 2009, 20:57

Здорово! Особенно идея раскладывать по пакетикам и в морозилку! С супом так ещё не делал! 555+++!!!

Metelь

03 января 2010, 19:56

Хорошая идея делать заморозку, попробую.. 5+

ak.constantin

12 июля 2010, 02:39

ОЧЕНЬ -ГУД

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 891