Долма

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить фарш из баранины, добавить курдюк. Рис отварить до полуготовности, перемешать с фаршем. Пропустить через мясорубку зелень, я люблю кинзу, добавить мяту. Все перемешать, посолить. Завернуть полученную смесь в виноградные листья, уложить в кастрюлю и тушить до готовности, чтобы листья были мягкие.

Листья лучше брать молодые, небольшие.

Для соуса берем сметану, добавляем измельченный чеснок и едим с удовольствием.

Приятного аппетита

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Долма по-моему, или, по-моему-долма.

Долма с виноградными листиками (мой вариант)

Долма вариант

Моя долма с оригинальным соусом)))

Популярное в сети

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт