Овощная икра по рецепту nikachka
Приготовьте вкусную овощную икру из кабачков, моркови, свёклы, лука и чеснока с укропом. Идеальный выбор для легкого и полезного перекуса!
Пошаговый способ приготовления
Кабачки нарезать пластинами, обжарить порциями на растительном масле до румяности.
Морковь и свёклу натереть на крупной тёрке, обжарить до румяности на растительном масле по очереди.
Лук нарезать кубиками, обжарить до золотистости на растительном масле.
Все овощи пропустить через мясорубку.
К полученной массе добавить соль, уксус, пропущенный через пресс чеснок и порезанный мелко укроп. Хорошо размешать, оставить на 15 мин. Опять хорошо перемешать.
Разложить по чистым банкам. Сверху залить растительным маслом.
Стерелизовать поллитровые банки 20 мин., литровые - 30 мин. Закрыть крышками.
Хранить в прохладном месте.
Приятной зимовки!
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
62 человек оценили
59 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
22 сентября 2009, 12:45
22 сентября 2009, 12:47
22 сентября 2009, 13:01
22 сентября 2009, 13:03
22 сентября 2009, 13:08
22 сентября 2009, 13:09
22 сентября 2009, 13:17
22 сентября 2009, 13:25
22 сентября 2009, 13:29
22 сентября 2009, 13:36
22 сентября 2009, 13:37
22 сентября 2009, 13:43
22 сентября 2009, 13:55
22 сентября 2009, 14:06
22 сентября 2009, 14:31
22 сентября 2009, 14:34
22 сентября 2009, 14:42
22 сентября 2009, 14:41
22 сентября 2009, 14:48
22 сентября 2009, 15:12
22 сентября 2009, 15:21
22 сентября 2009, 15:54
22 сентября 2009, 15:59
22 сентября 2009, 16:20
22 сентября 2009, 16:21
22 сентября 2009, 16:21
22 сентября 2009, 16:33
22 сентября 2009, 16:37
22 сентября 2009, 19:08
22 сентября 2009, 20:09
22 сентября 2009, 23:57
23 сентября 2009, 00:07
23 сентября 2009, 02:53
23 сентября 2009, 02:58
23 сентября 2009, 05:20
23 сентября 2009, 12:19
24 сентября 2009, 00:01
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти