Икра овощная "ассорти"
Ингредиенты
- баклажан,
- помидор,
- яблоко,
- лук красный 2 шт.
- перчик красный,
- цуккини,
- растительное масло 2 ст.л.
- сливочное масло 1 ст.л.
- соль
- перец,сахар,
- петрушка.
Пошаговый рецепт приготовления
Добрый день!
Сегодня приготовила икру из остатков,
оказалось очень "сладко"!
Все овощи помыла и порезала кубиками.
В сковороде разогрела всё масло
и обжарила лук,присыпав его сахаром.
Добавила баклажаны
(не обрезая и не вымачивая,овощ молодой,не горчит),
затем-яблоки,обжарила пару минут.
Теперь очередь перчика и цуккини,и в самом конце-помидора.
Прожарила ещё немного,посолила и поперчила по вкусу,
присыпала порезанной петрушкой,готово!
Мне понравилось кушать икру в горячем виде,а семейке-в холодном....
Приятного аппетита!!!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
irusya.by
Ответить24.06.2009 17:10
Свет, меняю на холодник! Готова отдать 5 тарелок!!!! 5++++++++++
иррез
Ответить24.06.2009 17:11
Вкусно!555
sweta1
Ответить24.06.2009 17:12
согласна!так люблю супчик такой, а 5 тарелок-это здорово"значится,добавка мне....
mimi
Ответить24.06.2009 17:15
с яблочком вкусно и необычно!
margaleta
Ответить24.06.2009 17:16
Блюдо как раз для меня! 5!!!
fraut
Ответить24.06.2009 17:58
Такую икорку, научили делать на Кавказе, только вместо цукини - морковочка, а потом и в горячем и в холодном, ну такая вкуснятинка!!!
5!!!
рыжая я
Ответить24.06.2009 18:20
Какая вкуснятинка! Спасибо! 5555555
змейка
Ответить24.06.2009 19:43
С народной мудростью не поспоришь: "Остатки сладки!"
nikachka
Ответить24.06.2009 21:53
душевный рецептик!!
bart
Ответить25.06.2009 02:09
Светик,ну очень хороша икра!5+
puellula
Ответить26.06.2009 01:15
Вкусно! 5++++
yanucya5
Ответить09.07.2009 21:10
Отличное блюдо!!!5!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Пампушки с чеснокомТоп-7 рецептов вафель без яиц и молока Сытные блюда к Великому посту: готовим из бобовыхМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты