Икра овощная "ассорти"

Фото к рецепту: Икра овощная  ассорти

Ингредиенты

  • баклажан,
  • помидор,
  • яблоко,
  • лук красный 2 шт.,
  • перчик красный,
  • цуккини,
  • раст.масло 2 ст.л.,
  • слив.масло 1 ст.л.,
  • соль,перец,сахар,
  • петрушка.

Пошаговый рецепт приготовления

Добрый день!

Сегодня приготовила икру из остатков,

оказалось очень "сладко"!

Все овощи помыла и порезала кубиками.

В сковороде разогрела всё масло

и обжарила лук,присыпав его сахаром.

Добавила баклажаны

(не обрезая и не вымачивая,овощ молодой,не горчит),

затем-яблоки,обжарила пару минут.

Теперь очередь перчика и цуккини,и в самом конце-помидора.

Прожарила ещё немного,посолила и поперчила по вкусу,

присыпала порезанной петрушкой,готово!

Мне понравилось кушать икру в горячем виде,а семейке-в холодном....

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта


5.04.582894561761021.034
sweta1

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Икра овощная-витаминная ( вариант )

Варианты: Икра овощная


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
34  человек оценили
Сохранить рецепт
11 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
irusya.by

Свет, меняю на холодник! Готова отдать 5 тарелок!!!! 5++++++++++

иррез

Вкусно!555

sweta1
24.06.2009 17:12

согласна!так люблю супчик такой, а 5 тарелок-это здорово"значится,добавка мне....

mimi
24.06.2009 17:15

с яблочком вкусно и необычно!

margaleta

Блюдо как раз для меня! 5!!!

fraut
24.06.2009 17:58

Такую икорку, научили делать на Кавказе, только вместо цукини - морковочка, а потом и в горячем и в холодном, ну такая вкуснятинка!!! 5!!!

рыжая я

Какая вкуснятинка! Спасибо! 5555555

змейка

С народной мудростью не поспоришь: "Остатки сладки!":)

nikachka
24.06.2009 21:53

душевный рецептик!!

bart
25.06.2009 02:09

Светик,ну очень хороша икра!5+

puellula
26.06.2009 01:15

Вкусно! 5++++

yanucya5
09.07.2009 21:10

Отличное блюдо!!!5!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...