Икра овощная ассорти
Икра овощная "ассорти" с баклажаном, помидором, яблоком, луком, перчиком и цуккини — идеальное сочетание вкуса! Готовьте с растительным и сливочным маслом.
Продукты
- баклажан
- помидор
- яблоко
- лук красный - 2 шт.
- перчик красный
- цуккини
- растительное масло - 2 ст.л.
- сливочное масло - 1 ст.л.
- соль
- перец
- сахар
- петрушка
Пошаговый способ приготовления
Добрый день!
Сегодня приготовила икру из остатков,
оказалось очень "сладко"!
Все овощи помыла и порезала кубиками.
В сковороде разогрела всё масло
и обжарила лук,присыпав его сахаром.
Добавила баклажаны
(не обрезая и не вымачивая,овощ молодой,не горчит),
затем-яблоки,обжарила пару минут.
Теперь очередь перчика и цуккини,и в самом конце-помидора.
Прожарила ещё немного,посолила и поперчила по вкусу,
присыпала порезанной петрушкой,готово!
Мне понравилось кушать икру в горячем виде,а семейке-в холодном.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
34 человек оценили
11 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 20 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 17342
Понравилось: 34
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 34)
Автор: sweta1
Создан: 24 июня 2009, 17:06
Комментарии
24 июня 2009, 17:10
24 июня 2009, 17:11
24 июня 2009, 17:12
24 июня 2009, 17:15
24 июня 2009, 17:16
24 июня 2009, 17:58
24 июня 2009, 18:20
24 июня 2009, 19:43
24 июня 2009, 21:53
25 июня 2009, 02:09
26 июня 2009, 01:15
09 июля 2009, 21:10
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти