Овощная икра

Фото к рецепту: Овощная икра
ДомашняяНе определен
10580616

Ингредиенты

  • 1 кг. баклажанов
  • 1,5 кг. кабачков
  • 1 кг. перца сладкого
  • 1 кг. помидоров
  • 1 кг. репчатого лука
  • 0,5 кг. моркови
  • растмасло

Пошаговый рецепт приготовления

все компоненты нарезать кубиками,морковь натереть на крупной терке,отдельно обжарить на растительном масле и сложить слоями в толстостенную посуду.сверху залить маслом и тушить на маленьком огне 2 часа.в конце приготовления можно перемешать.

банки простерилизовать.икру горячую сложить в банки и закатать крышки..

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
16  человек оценили
Сохранить рецепт
16 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ната777

Отлично. Очень вкусно.5.

kidlog
24.01.2010 17:54

Хорошая закуска... ;) 5!

sveta-koolinar

А приправы какие-нибудь? Соль, перец - не кладем?

Nathalya
24.01.2010 22:47

5, да и посолить :) как минимум

lelya24
25.01.2010 01:40

да,конечно посолить,можно еще перец черный добавить по вкусу.

ирусик-88

Отличная закуска!555+

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5075173815233831.016
Инструменты