Фото к рецепту: Овощная икра

Домашняя

Не определен

11331

6

16

24 января 2010, 17:11

Ингредиенты

  • 1 кг. баклажанов
  • 1,5 кг. кабачков
  • 1 кг. перца сладкого
  • 1 кг. помидоров
  • 1 кг. репчатого лука
  • 0,5 кг. моркови
  • растмасло

Пошаговый рецепт приготовления

все компоненты нарезать кубиками,морковь натереть на крупной терке,отдельно обжарить на растительном масле и сложить слоями в толстостенную посуду.сверху залить маслом и тушить на маленьком огне 2 часа.в конце приготовления можно перемешать.

банки простерилизовать.икру горячую сложить в банки и закатать крышки..

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ната777
24.01.2010 17:13
Ответить
Отлично. Очень вкусно.5.
kidlog
24.01.2010 17:54
Ответить
Хорошая закуска... ;) 5!
sveta-koolinar
24.01.2010 18:18
Ответить
А приправы какие-нибудь? Соль, перец - не кладем?
Nathalya
24.01.2010 22:47
Ответить
5, да и посолить :) как минимум
lelya24
25.01.2010 01:40
Ответить
да,конечно посолить,можно еще перец черный добавить по вкусу.
ирусик-88
25.01.2010 08:02
Ответить
Отличная закуска!555+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.461379437748531.016
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru