Суши - роллы

Помыть (несколько раз) и отварить рис как на плов, полить уксусом для риса, перемешать и выложить остывать.

Морковку почистить и порезать, сбрызнуть уксусом, отставить мариноваться.

Огурец помыть и порезать.

Авокадо почистить и порезать.

Всю зелень помыть и обсушить.

Вариант № 1

Разрезаем лист нори пополам, кладём в высоту на бамбуковый коврик, выкладываем рис.

Берём полоски лосося сверху укладываем листья салата, морковку, авокадо, укладываем на лист так, чтобы они выступали по краям и аккуратно заворачиваем, разрезаем пополам и получаются деко суши\роллы.

Так же мы укладываем и другие начинки - выпирающие по краям.

Вариант № 2 кульки:

Разрезаем лист нори пополам, кладём поперёк, в угол кладём рис как на фото и заполняем начинками, заворачиваем кульком и закрепляем рисинкой или васаби.

Вариант №3.

Слегка мокрыми руками придаём рису форму горки, обвёртываем отрезанным листикам нори, выкладываем на лист салата с огурцом или авокадо и сверху кладём икру летучих рыб или копчёные улитки.