Основа для роллов и суши-рис

Фото к рецепту: Основа для роллов и суши-рис

Домашняя

40 мин.

6

Не определен

9436

2

8

01 мая 2010, 23:42

Ингредиенты

  • 575 гр. риса
  • 640 мл. воды
  • уксус рисовый 110 мл.

Пошаговый рецепт приготовления

Высыпать рис в большую миску и тщательно промыть, несколько раз сменив воду. Последняя вода должна быть абсолютно прозрачной. Переложить рис в большую кастрюлю, влить воду. Закрыть крышкой и на сильном огне довести до кипения. Уменьшить огонь и варить 15 мин. Снять с огня и оставить под крышкой на 15 мин.

В небольшой емкости растворить в рисовом уксусе сахар и соль. Переложить рис в большую неглубокую миску. Полить уксусной заправкой.Перемешать лопаткой.

Когда рис остынет до температуры тела, из него можно готовить роллы.

Пошаговые фото рецепта

Основа для роллов и суши-рис: шаг 1

Дополнительная информация

Фото риса нет, размещаю то, что из него получилось. Рецептов и описаний начинок много так что повторять их не буду. Рис главная основа.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mama tasi
02.05.2010 03:18
Ответить
:) Так и риса на сайте хватает... Пропорции очень интересные.. я вот обычно стаканами мерею, а Вы в граммах!!!! :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4382026634673881.08
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели