Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Запеченые роллы суши

Запеченые роллы с лососем, угрем и креветками. Готовый рис для суши и водоросли нори. Подается с соусом, икрой мойвы и майонезом. Попробуйте!

Продукты

готовый рис для суши
водоросли нори
начинка:
лосось слабосолёный
лосось(консерва)
угорь
креветки
соус:
икра мойвы (но можно и обычную икру)
майонез

Пошаговый способ приготовления

Для тех у кого есть пароварка пишу свой рецепт риса: 1 стакан риса заливаем 1,5 стаканами воды и варим в пароварке в чаше для риса 35 минут, достаём остужаем. Этой порции хватает на три листа нори, для запечёных роллов.

Раскатываем толстый ролл с одним рисом. Режем на порции. Ложечкой аккуратно вынимаем с одной стороны половину риса и ложим вместо неё начинку(в одну ролину креветки, в другую ролину лосось и т.д. все зависит от вашей фантазии, мне очень понравилось с консервированным лососем), сверху заливаем соусом из икры и майонеза.

Ставим роллы на тарелочку(соус сверху, рис внизу, начинка посередине) и запекаем на разогретом гриле 4 мин. (Я запекаю на гриле в микроволновке)

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

265 человек оценили

В избранное

13 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Японская

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 50209

Понравилось: 265

Автор: esilina

Создан: 02 сентября 2009, 19:02

Каталоги: Закуски Запечённые роллы

Дополнительная информация

Просматрела все рецепты и не нашла запеченных роллов, вот и решила выложить свой рецепт. Первый раз я попробовала их в Питере в японском ресторане, очень понравились. Долго искала в интернете рецепт и вот нашла и сделала, получилось не хуже. Фото выложу чуток попозже. В оригинале в соус состоит из икры Масаго(оно же летучая рыба, она же японская мойва)смешанная с японским майонезом.