Запеченная рыба с овощами.
Ингредиенты
- рыба - лучше филе белой рыбы
- цукини, баклажан
- перец красный болгарский
- помидор
- маслины
- чеснок
- паприка
- бальзамический уксус
- соль
- перец свежемолотый
- розмарин
- базилик
- укроп, петрушка.
Пошаговый рецепт приготовления
Вначале, автор предлагает рыбу слегка (на 50%) обжарить на оливковом масле, настоянном с чесноком.
Цукини, болгарский перец и помидор некрупно нарезать и выложить по бокам пергаментного листа (см.фото).
Также выложить маслины и дольки чеснока.
Посыпать овощи зеленью: укропом, петрушкой, розмарином, базиликом.
Все полить бальзамическим уксусом, слегка посолить, поперчить и добавить немного паприки.
Слегка обжаренную рыбу выложить в центр, между овощами.
Пергамент закрыть и плотно свернуть края.
Запекать в разогретой до 220 град. духовке 20-25 минут.
Сверху готовое блюдо слегка полить оливковым маслом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Пошаговые фото рецепта
Просто супер!
)) 555
Какой замечательный карпик получился!555
и красиво, и вкусно, и с любовью,,,карпа просто обожаю ( вкуснее карпа разве что сам карп),,,рыбка получилась у вас такая аккуратненькая, аппетитненькая - Вы просто Кулинар! ( иммено так - с большой буквы)
Очень вкусно! Как ,впрочем ,и все твои рецепты555555555555555555!
ох, ну и красотень ночью нарисовала!!! 5
Рыбка с овощами?! Пожалуй, это одно из самых вкусных, полезным и сытных (что не мало важно) сочетаний. А если в запеченном виде, так просто "пальчики оближешь". Я думаю, что лаконичная простота, намного лучше безумной сложности. Я много рыбки перепробовала, а вот карпа как-то не довелось...
Обалденная рыбка! А я карпа люблю. 5!
Класс..мне тоже очень понравился рецептик....обьязательно приготовлю на етой неделе....ммм...просто пальчики оближешь!!!!+10!!!!
