Скоро новый год-рыба запеченая с овощами

С сердцевины пальмы сливаем жидкость и нарезаем кружочками по 0.5 см толщиной.

Грибы моем, чистим и нарезаем тонкими ломтиками.

С зеленой фасоли сливаем жидкость или размораживаем.

Помидор моем, чистим по желанию и нарезаем ломтиками.

Смешиваем сердцевины пальмы, зеленую фасоль, грибы и помидор добавляем к овощам панировочные сухари, солим и добавляем специи по вкусу.

Овощи выкладываем на смазаный растительным маслом противень или в жаростойкую форму, сверху овощи сбрызгиваем растительным маслом и ставим в разогретую до 200 С духовку на 20 мин.

В это время рыбу разрезаем на 6 кусочков, солим, сбрызгиваем лимонным соком и оставляем на 10 мин.

Овощи достаем из духовки, перемешиваем и сверху на овощи выкладываем рыбу, сбрызгиваем растительным маслом и ставим обратно в духовку на 30 мин.

Достаем из духовки, теперь все готово, это может быть одно из горячих блюд на празднике или просто ужин, приятного всем аппетита и счастливых новогодних праздников