Рыба, запеченная с овощами

Фото к рецепту: Рыба, запеченная с овощами
Домашняя40 мин.3Средний
5780421

Ингредиенты

  • 6-8 некрупных речных рыб
  • 400 гр. помидоров черри
  • 800 гр. розовых помидоров
  • 100 гр. лука-порея
  • 200 гр. кабачков
  • 3 ст.л. белого винного уксуса
  • 1 ст.л. сахара
  • 150 мл. воды
  • 1-2 лаворвых листа
  • 5 ст.л. растительного масла
  • соль
  • перец, петрушка.

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Рыбу очистить от чешуи, удалить жабры и внутренности, посолить, поперчить.

Черри разрезать пополам, а крупные помидоры-кружочками толщиной 5-7 мм.

Помидоры выложить на дно лотка для запекания, влить воду, добавить сахар, соль, перец, лавровый лист, уксус, сверху уложить рыбу, полить половиной растительного масла и отправить в разогретую до 220С духовку на 20 мин. Лук-порей нарезать колечками, кабачок - кубиками 2*2 см.Подготовленные овощи обжарить на оставшемся растительном масле на разогретой сковородке до золотистого цвета. В конце посолить и поперчить.

Обжаренные овощи добавить к рыбе и запекать еще 15 мин. Подавать, присыпав измельченной петрушкой.

Пошаговые фото рецепта

Рыба, запеченная с овощами: фото шаг 1
Рыба, запеченная с овощами: фото шаг 2
Рыба, запеченная с овощами: фото шаг 3
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
21  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lorxen1
10.09.2011 19:21

обожаю рыбку с овощами, ярко так смотрится*THUMBS UP* Только беру крупную рыбку для запекания, или филе ,а у вас смотрю окунь и карась, костлявые рыбки ;)

irina-kolyshkova

Рыбка хороша !!!*BRAVO**DRINK*

andreytsibulski

Класс!*THUMBS UP*

alyakeyk
11.09.2011 09:38

Вкусно!555!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5347107530717471.021
Инструменты