Рыба запеченная с овощами по рецепту melek666
Запеките некрупных речных рыб с овощами: помидоры черри, лук-порей и кабачки. Наслаждайтесь ароматом лаврового листа и свежей петрушки!
Пошаговый способ приготовления
Рыбу очистить от чешуи, удалить жабры и внутренности, посолить, поперчить.
Черри разрезать пополам, а крупные помидоры-кружочками толщиной 5-7 мм.
Помидоры выложить на дно лотка для запекания, влить воду, добавить сахар, соль, перец, лавровый лист, уксус, сверху уложить рыбу, полить половиной растительного масла и отправить в разогретую до 220С духовку на 20 мин.
Лук-порей нарезать колечками, кабачок - кубиками 2*2 см.
Подготовленные овощи обжарить на оставшемся растительном масле на разогретой сковородке до золотистого цвета.
В конце посолить и поперчить.
Обжаренные овощи добавить к рыбе и запекать еще 15 мин.
Подавать, присыпав измельченной петрушкой.
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
371 человек оценили
13 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
10 сентября 2011, 19:21
10 сентября 2011, 22:50
11 сентября 2011, 07:42
11 сентября 2011, 09:38
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти