Запеченая рыба с овощами от oxana73
Запеченная рыба с овощами: целая тушка, нарезанные порционные кусочки, лук, морковь, майонез и тертый чеддар. Вкусное и простое блюдо для всей семьи!

Пошаговый рецепт приготовления
Рыбу очистить и нарезать на порционные кусочки, лук и морковь почистить, морковь натереть на крупной терке, лук нарезать колечками. В форму уложить половину лука и морковки, чуть растительного масла, рыбка кусочками, посыпанная приправкой рыбной, соль, обязательно лимонным соком немного сбрызнула. Сверху оставшаяся половина нарезанного колечками лука и морковка. Смазала майонезом и присыпала чуть тертым Чеддаром. В духовочку минут на 30.
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот примерный расчет калорийности и БЖУ (белки, жиры, углеводы) на 1 кг очищенной рыбы, с учетом указанных ингредиентов:
Исходные данные:
- Рыба (примерно 1 кг, очищенная):
— Калории: около 105 ккал на 100 г
— Белки: 20 г на 100 г
— Жиры: 2–3 г на 100 г
— Углеводы: менее 1 г на 100 г
Общие показатели на 1 кг (1000 г):
- Калории: 1050 ккал
- Белки: 200 г
- Жиры: 20–30 г
- Углеводы: 10 г
Овощи (лук и морковь):
Допустим, для нескольких порций для вкуса и добавления объемов
- Лук (~100 г):
— 40 ккал, 1.1 г белка, 0 г жиры, 9 г углеводов
- Морковь (~100 г):
— 41 ккал, 0.9 г белка, 0.2 г жиры, 10 г углеводов
Общие показатели:
- Калории: около 81 ккал
- Белки: примерно 2 г
- Жиры: около 0.2 г
- Углеводы: около 19 г
Майонез (немного, предположим, 50 г):
- Калории: примерно 350 ккал на 100 г
- Белки: 1 г
- Жиры: 38 г
- Углеводы: 2 г
Для 50 г:
- Калории: 175 ккал
- Белки: 0.5 г
- Жиры: 19 г
- Углеводы: 1 г
Тертый сыр (чеддар, 100 г):
- Калории: около 410 ккал
- Белки: 25 г
- Жиры: 33 г
- Углеводы: 1.3 г
Общая сумма:
Калории:
1050 (рыба) + 81 (овощи) + 175 (майонез) + 410 (сыр) = 1716 ккал
Белки:
200 + 2 + 0.5 + 25 = 227.5 г
Жиры:
20–30 + 0.2 + 19 + 33 = около 72–72.2 г
Углеводы:
10 + 19 + 1 + 1.3 = 31.3 г
Итоговые показатели на весь 1 кг продукта (с учетом добавленных ингредиентов):
Параметр | Значение |
---|---|
Калории | примерно 1716 ккал |
Белки | около 227.5 г |
Жиры | около 72 г |
Углеводы | около 31 г |
Если нужно рассчитать для определенной порции, делите эти показатели на число порций. Например, на 4 порции — умножьте по каждому параметру на 0.25.
Если есть уточнения или другие ингредиенты — скажите!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии


