Язык говяжьий
Приготовьте вкусное блюдо с говяжьим языком, лимоном, морковью, луком и ароматными специями: душистым перцем, лавровым листом и черным перцем.
Продукты
- язык говяжий - 1700 г
- лимон - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- лук - 1 шт.
- перец душистый - 10 горошин
- лавровый лист - 3 шт.
- перец черный - 1 ч.л.
- соль - 8 дес.л.
Пошаговый способ приготовления
1. В 4 литра кипящей воды положить язык,довести до кипения,снять пену,варить на медленном огне 60минут
2- Добавить соль,перец,лимонный сок,морковь,лавровый лист,лук,варить 60минут
3- Поместить язык в холодную воду на 10 минут,снять кожу,охладить,порезать на порционные куски.
Сохраняй и поделись с друзьями
336 человек оценили
11 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 140 мин.
Порций в рецепте: 10
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 5910
Понравилось: 336
Рейтинг: 4.74 / 5 (оценок: 23)
Автор: erkyul poirot
Создан: 25 августа 2009, 01:19
Похожие рецепты
Комментарии
25 августа 2009, 01:49
25 августа 2009, 02:06
25 августа 2009, 06:22
20 октября 2009, 16:32
14 апреля 2012, 19:37
01 сентября 2012, 20:50
01 сентября 2012, 20:50
17 ноября 2012, 20:29
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти