Язык говяжий по кавказски
Попробуйте язык говяжий "по-кавказски" с шампиньонами, грецкими орехами, сливочным маслом и чесноком. Подается со сметаной, солью и перцем. Вкусно!
Пошаговый способ приготовления
Язык отварить, нарезать крупными кусками, положить в кастрюлю, добавить поджаренный лук, отваренные и поджаренные грибы. Орехи и чеснок истолочь в ступке в однородную массу так, чтобы из орехов выступило масло. Смешать со сметаной, (если не желаете использовать сметану, ее можно заменить сливками 33% жирности) посолить, поперчить и залить этим соусом язык. Накрыть крышкой и поставить в слабо нагретую духовку, чтобы соус не кипел.
Сохраняй и поделись с друзьями
63 человек оценили
88 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Грузинская
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 13731
Понравилось: 63
Автор: eliada
Создан: 25 декабря 2008, 17:46
Похожие рецепты
Комментарии
25 декабря 2008, 17:52
25 декабря 2008, 18:50
25 декабря 2008, 18:51
25 декабря 2008, 19:02
25 декабря 2008, 19:03
25 декабря 2008, 19:53
25 декабря 2008, 19:55
26 декабря 2008, 04:27
30 декабря 2008, 00:53
05 января 2009, 21:38
13 января 2009, 01:41
13 января 2009, 18:30
20 марта 2009, 14:50
24 июня 2009, 18:52
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти