Язык говяжий в ореховом соусе
Попробуйте язык говяжий в ореховом соусе! Простое блюдо с отварным языком, грецкими орехами, чесноком и свежей зеленью. Идеально для праздников!
Продукты
- 200 г отварного говяжьего языка(подойдет даже заветренная оставшаяся после праздника нарезка:)))
- 1луковица
- 10ядер грецкого ореха
- 1зубчик чеснока
- 100 г сметаны(пожирней)
- зелень(кинза, укроп, петрушка- )
- соль. перец
- сливочное масло
Пошаговый способ приготовления
Язык нарезать кубиками. Лук полукольцами. Орехи измельчить, либо в ступке либо при помощи блендера, но не до однородной массы,вкусней что бы остались кусочки орехов. Зелень и чеснок нарезать.
На сливочном масле обжарить лук, добавить нарезанный язык.
Приготовить соус, смешать сметану зелень с чесноком и орехами, заправить язык, посолить и поперчить по вкусу.
Переложить все в горшочек и запекать в разогретой до 180С духовке 30минут.
Можно подавать как отдельное блюдо(тогда это 1порция), или с гарниром,тогда две.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
49 человек оценили
56 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
05 марта 2010, 17:41
05 марта 2010, 18:12
05 марта 2010, 18:28
05 марта 2010, 18:44
05 марта 2010, 18:50
05 марта 2010, 18:57
05 марта 2010, 19:17
05 марта 2010, 19:53
05 марта 2010, 21:58
05 марта 2010, 23:30
06 марта 2010, 00:09
06 марта 2010, 00:22
06 марта 2010, 00:54
06 марта 2010, 02:09
06 марта 2010, 15:37
11 марта 2010, 02:57
14 января 2011, 11:57
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти