Эклер по рецепту lianaaa
Попробуйте наш восхитительный эклер! Нежное тесто из муки, масла, яиц и воды, с кремом на молоке, сахаре и ванилине. Идеально для вашего стола!
Пошаговый способ приготовления
Воду с маслом и солью доводим до кипения+муки и быстро перемешиваем 10м до исчезновения комков (на мед. огне)снимаем с плиты чуть остужаем и по одному вмешиваем яйцо,хорошо взбиваем ,тесто должно быть гладкой консистенции.На посыпанной мукой протвине накладываем по ст. ложке тесто и придаем форму,ставим в духовку(заранее прогреть) и печем 20м при 220гр.Достаем остужаем и заполняем кремом какой вам нравится. Я делала заварное Яйцо +сахар+мука взбиваем вливаем молоко и ставим на мед. огонь готовим до загустения,остужаем,Взбиваем масло и по ложке добавляем в КРЕМ(НЕ КРЕМ В МАСЛО а МАСЛО В КРЕМ) хорошо взбивать+ ванилин.Делаем надрезы на эклеров и заполняем кремом.Посыпать сах. пудрой.
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
66 человек оценили
96 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
20 августа 2009, 16:26
20 августа 2009, 16:33
20 августа 2009, 16:36
20 августа 2009, 16:59
20 августа 2009, 17:27
20 августа 2009, 17:31
20 августа 2009, 17:38
20 августа 2009, 18:07
20 августа 2009, 18:24
20 августа 2009, 18:25
20 августа 2009, 18:30
20 августа 2009, 18:38
20 августа 2009, 18:42
20 августа 2009, 18:44
20 августа 2009, 18:47
20 августа 2009, 18:51
20 августа 2009, 19:35
20 августа 2009, 20:18
21 августа 2009, 00:03
21 августа 2009, 02:58
21 августа 2009, 05:00
21 августа 2009, 15:54
21 августа 2009, 15:54
21 августа 2009, 16:04
24 августа 2009, 01:21
31 августа 2009, 19:12
07 сентября 2009, 21:47
30 сентября 2009, 21:03
04 февраля 2010, 22:21
05 марта 2010, 21:32
29 января 2012, 17:16
21 февраля 2012, 13:23
21 февраля 2012, 18:35
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти