Вход | Регистрация
Эклер от lianaaa
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Воду с маслом и солью доводим до кипения+муки и быстро перемешиваем 10м до исчезновения комков (на мед. огне)снимаем с плиты чуть остужаем и по одному вмешиваем яйцо,хорошо взбиваем ,тесто должно быть гладкой консистенции.На посыпанной мукой протвине накладываем по ст. ложке тесто и придаем форму,ставим в духовку(заранее прогреть) и печем 20м при 220гр.Достаем остужаем и заполняем кремом какой вам нравится. Я делала заварное Яйцо +сахар+мука взбиваем вливаем молоко и ставим на мед. огонь готовим до загустения,остужаем,Взбиваем масло и по ложке добавляем в КРЕМ(НЕ КРЕМ В МАСЛО а МАСЛО В КРЕМ) хорошо взбивать+ ванилин.Делаем надрезы на эклеров и заполняем кремом.Посыпать сах. пудрой....
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Этот способ приготовления крема очень нежный и легкий!!!Попробуйте....
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
lillit1
Ответить20.08.2009 16:26
вкусно!!! 55555555
я крем с вареной сгущенкой делаю
naumovec
Ответить20.08.2009 16:33
Как это вкусно! 5
irisli
Ответить20.08.2009 16:36
Молодец, очень изящное блюдо! 5555555555555
strelec148
Ответить20.08.2009 16:59
а если 1001 первый вариант почему вариантом не разместить?
kotkot
Ответить20.08.2009 17:27
Красивые эклерчики.5.
lianaaa
Ответить20.08.2009 17:31
strelec148 а это так принципиально?
lorxen1
Ответить20.08.2009 17:38
Лиана,симпатичные какие пироженки---5+++
lusya_l
Ответить20.08.2009 18:07
Хорошенькие эклерчики!Спасибо за рецепт!5+!
beko3
Ответить20.08.2009 18:24
vkusno,eto u nas nazivayt shu,a ekleri eto dlinnie i sverxu glazur5
beko3
Ответить20.08.2009 18:25
testo odno i toje
shiblik
Ответить20.08.2009 18:30
555+++!!!
strelec148
Ответить20.08.2009 18:38
это не принципиально но очень актуально, а тем более если вы пишите...вариант.
ирусик-88
Ответить20.08.2009 18:42
Молодец Лиана вкусно и красивые пирожки,сын вон какой большой помошник,пошаговые хорошие,фото отличные,видно что вы их с сыном сами готовили,а то стало популярно магазиновские ставить на сайте. Только 100++++++++++
lianaaa
Ответить20.08.2009 18:44
beko3 предложите свою,очень интересно!
lianaaa
Ответить20.08.2009 18:47
Спасибо!!!Ир я без сына не куда,он мой главный помощник,тем-более это его любимые пирожные!!!
lianaaa
Ответить20.08.2009 18:51
strelec148 просто времени нету сидеть и искать чем вариантом ставить(у меня маленький ребёнок)а поделится хочется,надеюсь этим не кого я не обидела!
chef
Ответить20.08.2009 19:35
Очень вкусные эклерчики Лиан,у тебя замечательная подмога
Лиан,у тебя замечательная подмога lianaaa
Ответить20.08.2009 20:18
cпасибки!!!
anna1979
Ответить21.08.2009 00:03
вкусно 5
tandik@mail.ru
Ответить21.08.2009 02:58
Очень вкусная фотография и пусть 1001 и пусть свой вариант, очень и очень... А рецепт опробую обязательно.555
utro8
Ответить21.08.2009 05:00
Вкусненькие!!!55555555
strelec148
Ответить21.08.2009 15:54
да вы что? причем здесь обиды...эклеры и правда очень симпотичные!!! просто вариантом "возможности и удобство сайта", но не принципиально!
strelec148
Ответить21.08.2009 15:54
5 кстати!
lianaaa
Ответить21.08.2009 16:04
OK!!!)))))))))))))))
vicus
Ответить24.08.2009 01:21
С заварным кремом вкусные!
opoccum
Ответить31.08.2009 19:12
Классные эклерчики !!! + 55555 А у меня пока такие не получаются :-(
ya-xont
Ответить07.09.2009 21:47
Вкусненько!
Galina
Ответить30.09.2009 21:03
Spasibo za receptik!!!!!555555
мурлыська
Ответить04.02.2010 22:21
Я вытыщила из духовки тесто, уже все румяное было и пышное, но мигом все осело и внутри оказалось клеклым.. 
Как этого избежать?
Как этого избежать?*маша*
Ответить05.03.2010 21:32
Очень аппетитные 55555555555
утопия
Ответить29.01.2012 17:16
мурлыська наверное очень много теста клали иили на большой температуре пекли сверхе схватилось внутри не пропеклось и опало...и сразу их ненадо доставать...надо вначале в приоткрытой духовке остудить немного
ylka87
Ответить21.02.2012 13:23
очень вкусненькие спасибо получились
lianaaa
Ответить21.02.2012 18:35
Здорово, рада что получилось
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Салат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Постные рыбные шедевры: 7 уникальных рецептов для вашего столаМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
