Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Эклеры орео

Наслаждайтесь эклерами орео: мягкие пирожные с кремом из желтков, сахара и орео. Рецепт с кружками молока, воды, масла, муки и щепоткой соли.

Продукты

эклеры :
1/4 кружки молока
1/4 кружки воды
1/4 кружки масла ( 60 гр)
1 ст.л. сахара
щепотка соли
1/2 кружки муки
2 яйца
крем:
3 желтка
250 мл молока
100 г сахара
30 г муки
орео

Пошаговый способ приготовления

эклеры :

1. разогреть духовку на 180 С

2. в кастрюлю налить воду, молоко, добавить масло, сахара и соль. Дать массе слегка закипеть

3. добавить муку и на мелком огне мешать тесто еще 2-3 минуты

4. взбить тесто миксером для того чтобы масса остыла и добавить яйца по одному

5. переложить массу в кондитерский мешок и выдавить эклеры на смазанный противень, покрытый пергаметной бумагой. выпекать 40-45 минут или до золотистого цвета

крем:

1. растереть сахар и желтки, добавить муку.

2. вскипятить молоко и добавить массу. поставить на слабый огонь до загустения

Сохраняй и поделись с друзьями

268 человек оценили

В избранное

34 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 120 мин.

Порций в рецепте: 10

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 42678

Понравилось: 268

Автор: yummy adventures

Создан: 04 ноября 2016, 22:57

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

Спасибо за ответ!!! Почему спросила про МЛ? так как не совсем понятно сколько именно МЛ, все используют разную тару (кружка, стакан, чашка) и все они разного объема...А тем более, что такие рецепты как бисквиты, заварное тесто, тесто для хлеба требуют точного измерения продуктов! Да, и весы кухонные сейчас не проблема купить...

Sabina4644095

08 ноября 2016, 09:09

Простите за безграмотность,что такое орео?

надильда

08 ноября 2016, 22:55

Орео - это печенье очень популярное!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти