Икра из баклажанов по рецепту lbunshaft
Икра из баклажанов с перцем, луком и помидорами – идеальная закуска! Добавьте чеснок, яблоки и яйца для неповторимого вкуса. Рецепт прост и вкусен!
Продукты
- баклажаны - 5 шт.
- перец болг. - 5-6 шт.
- лук репка - 2 шт.
- чеснок - 5 зубков
- помидоры - 3 шт.
- яйца вареные - 2 шт.
- яблоки кислые - 2 шт.
- белый хлеб - 1 кусок (2 см толщиной)
- уксус или лимонный сок -
- масло растительное - 3-4 ст.л.
- соль.
Пошаговый способ приготовления
Баклажаны и перцы запечь в духовке, затем остудить и очистить от кожуры. Хлеб замочить в уксусе+вода или в лимонном соке.
Все ингредиенты пропустить через мясорубку (обязательно Tefal), последним должен быть отжатый хлеб. Заправить все солью и маслом.
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
15 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 1 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 5667
Понравилось: 15
Автор: lbunshaft
Создан: 20 августа 2009, 14:33
Похожие рецепты
Комментарии
20 августа 2009, 14:54
20 августа 2009, 16:28
20 августа 2009, 16:49
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти