Икра из баклажанов со сливами
Икра из баклажанов со сливами — вкусная закуска из баклажанов, слив, лука, подсолнечного масла, соли и черного перца. Попробуйте оригинальный рецепт уже сегодня!
Продукты
- баклажаны - 1.5 кг
- сливы - 300 г
- лук - 1 шт.
- масло подсолнечное - 50 мл
- соль
- черный перец
Пошаговый способ приготовления
Баклажаны запечь в духове.
Очистить и оставить, чтоб стекла жидкость.
Пока баклажаны остывают и стекают, нарезать мелко лук.
Сливы очистить от косточек и нарезать мелко.
Разогреть сковороду и влить растительное масло.
Выложить лук и потушить его под крышкой 1 минуту.
Добавить к луку сливы.
Перемешать и тушить еще 5 минут под крышкой.
Баклажаны нарезать мелко и выложить в глубокую чашу.
Добавить к баклажанам тушеный лук со сливами и перемешать.
Посолить, поперчить и снова перемешать.
Намазать вкусную икру на кусочек хлеба и съесть с удовольствием.
Приятного аппетита.
СПАСИБО
Сохраняй и поделись с друзьями
205 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 90 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 2453
Понравилось: 205
Автор: magicfood
Создан: 19 сентября 2019, 17:43
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти