Хачапури по аджарский
Погрузитесь в ароматный мир хачапури по аджарски! Восхитительное тесто с мукой, яйцом и сыром брынза. Рецепт с растительным маслом и сливочным маслом.
Продукты
- тесто:
- мука 4 ст.
- яйцо 1 шт.
- вода теплая 1 ст.
- дрожжи 1 п. (11 г)
- соль 1 ч.л.
- растительное масло 4 ст.л.
- начинка
- сыр брынза 100 г
- сливочное масло 50 г
- сыр (у меня российский ) 300 г
- яйцо 7 шт.
Пошаговый способ приготовления
Дрожжи перемешиваем с 2 ст.л. воды и щепоткой сахара.
Оставляем на 20 минут.
В другой миске перемешиваем муку, соль, яйцо, растительное масло и дрожжевую смесь.
Вымешиваем руками течении 10 минут.
Накрываем и убираем в теплое место на 1 час.
После обминаем и делим на 7 частей
Каждый раскатываем в 0,5 см по краям кладем начинку из брынзы (натирать и перемешивать со сливочным маслом).
Заворачиваем, защипываем края придавая форму лодочки.
В середину кладем сыр Российский (натертый на терке).
Оставляем на 10 минут.
Запекаем минут 20-25.
Достаем вбиваем 1 яйцо и ставим в духовку минут на 5-7.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
79 человек оценили
94 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
08 августа 2009, 00:10
08 августа 2009, 00:15
08 августа 2009, 00:16
08 августа 2009, 00:17
08 августа 2009, 00:26
08 августа 2009, 00:47
08 августа 2009, 00:51
08 августа 2009, 00:51
08 августа 2009, 00:55
08 августа 2009, 00:57
08 августа 2009, 01:03
08 августа 2009, 01:05
08 августа 2009, 01:11
08 августа 2009, 01:15
08 августа 2009, 01:59
08 августа 2009, 02:04
08 августа 2009, 02:12
08 августа 2009, 02:20
08 августа 2009, 02:25
08 августа 2009, 02:39
08 августа 2009, 02:53
08 августа 2009, 03:53
08 августа 2009, 07:01
08 августа 2009, 09:08
08 августа 2009, 16:10
08 августа 2009, 17:39
08 августа 2009, 18:10
08 августа 2009, 19:12
12 августа 2009, 03:03
17 августа 2009, 23:54
07 сентября 2009, 21:47
05 февраля 2010, 16:48
01 марта 2011, 22:19
05 августа 2011, 18:40
28 января 2013, 13:22
28 января 2013, 13:29
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти