Пирог с абрикосами

Фото к рецепту: Пирог с абрикосами

Домашняя

40 мин.

12

Не определен

5209

11

33

06 августа 2009, 15:26

Ингредиенты

  • для теста:
  • 200 мл. молока
  • 400 гр. муки
  • 25г дрожжей
  • 50 гр. сах песка
  • 100 гр. сливочного масла
  • 1 щипотка соли
  • для начинки:
  • 600 гр. абрикосов
  • 100 гр. изюма
  • 50 гр. рубленого фундуку
  • 2 пакетика ванильного сахара
  • 4 ст.л. панировочных сухарей

Пошаговый рецепт приготовления

Для приготовления теста нагреть молоко. Муку просеять в миску и сделать в середине углубление. Искрошить туда дрожжи. Посыпать из 1 чайн.ложкой сахара и залить 100гр теплого молока. Слегка присыпать мукой.Накрыть полотенцем и помтавить на 15 мин в теплое место.Растопить сливочное масло.Добавить к опарае оставшееся теплое молоко,сахарный песок,соль и масло. Замесить тесто,накрыть полотенцем и поставить в теплое место,чтобы его объем увеличился в двое.

Для приготовления начинки абрикосы опустить в кипящую воду,достать шумовкой, обдать холодной водй и снять с них кожицу. Затем разрезать каждый абрикос пополам и удалить косточки, мякоть меслко нарезать.Абрикосы смешать с изюмом,орехами,ванильным сахаром и пантровочными сухарями.

Нагреть духовку до 200 гр.Разъемную форму диаметром 26 см смазать. Тесто обмять и раскатать в виде прямоугольника размером 40х50 см. Выложить на тесто ровным слоем начинку и свернуть его в рулет. Разрезать на 9 частей и положить из в форму срезами вниз.Выпекать 30-35 мин.

Пошаговые фото рецепта

Пирог с абрикосами: шаг 1

Дополнительная информация

в 1 порции 310 ккал.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

милочка 2703
06.08.2009 15:46
Ответить
Вкусный пирог! Только название надо подправить (приг на пирог), а то в поиске не найти :)Или , это так и надо ? :)
sashyshecheka
06.08.2009 15:53
Ответить
Нет )))))) это я опечаталась правельно пирог
ната777
06.08.2009 16:37
Ответить
Отличный пирожок, Вкусный, красивый, без заморочек. Спасибо за рецепт.5.
irisecka
06.08.2009 16:51
Ответить
Завитушечки-вкусняшечки!!! 5+++
Inna_2107
06.08.2009 17:20
Ответить
555!!!
nikachka
06.08.2009 17:35
Ответить
отлично
chef
06.08.2009 19:49
Ответить
Ароматный пирог,вкуснота :) 55555+
olguny
06.08.2009 21:19
Ответить
Вкусный, спасибо!555+++
vicus
06.08.2009 23:53
Ответить
вкусненькие!
pinkflamingo1962
07.08.2009 02:18
Ответить
С начинками можно вариировать!555
шуш
10.08.2009 06:23
Ответить
Вкусный пирожок!!!! 5555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5271902413145931.033
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru