Пирог с абрикосами и манным франджипаном.

Фото к рецепту: Пирог с абрикосами и манным франджипаном.

Ингредиенты

  • 500 г абрикосов
  • 300 г пшеничной муки
  • 250 г сливочного масла
  • 200 г мелкого коричневого сахара
  • 3 яйца
  • 100 г манной крупы
  • несколько капель миндальной эссенции

Пошаговый рецепт приготовления

Абрикосы вымыть, обсушить, разделить на две половинки, удалить косточку.

150 г охлаждённого сливочного масла перетереть со 100 г сахарного песка и мукой. Добавить 1 яйцо и замесить тесто.

Форму диаметром 23 см смазать маслом. В подготовленную форму выложить тесто ровным слоем и сформовать бортик. Поставить в холоильник.

100 г размягчённого сливочного масла взбить с оставшимся сахарным песком (100 г).

Ввести по одному яйца и ароматизатор не прекращая взбивать. Всыпать манку и перемешать.

Достать основу из холодильника. Выложить половинки абрикосов срезом вниз и залить подготовленным манным кремом. Разровнять. Поставить в разогретую духовуку.

Выпекать при 200С примерно 40 минут.

Готовый пирог остудить, нарезать порционно. Выложить на сервировочное блюдо и подавать.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

"Представьте, что вы решили приготовить прог, - пишет Ирина Чадеева - сделали уже полдела по рецепту... и тут выясняется, что одного, причём важного компонента не хватает. Именно это со мной и случилось, когда, решив приготовить тартинки с миндальным кремом, я выяснила, что как раз миндаль в доме закончился. Очень обидно, но выход нашёлся легко - вместо миндаля я добавила обычную манную крупу. И вот спешу поделиться рецептом! Потому, что получилось очень и очень вкусно."

Раньше Лилечка разместила вариант абрикосоваго пирога с консервированными абрикосами, я приготовила со свежими. Есть и другие отличия в рецепте.

Угощайтесь! Это действительно очень и очень вкусно!


 


5.04.5192956850890211.018
манюша

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Абрикосовый пирог с манкой.

Участвует в конкурсе: Какое лето на вкус?


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
18  человек оценили
Сохранить рецепт
15 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Жанна

Прекрасная сезонная выпечка! 

манюша

Спасибо, Жанна!
 

strelec148

очень аппетитный кусочек...подвиньте ка мне тарелочку....ту, что на заднем плане. 

манюша

Ксю, ты от скромности не умрёшь! Держи! Правда маловата тебе тарелочка!no


 

strelec148

это да! скромность...это не мой конек! однозначно! surprise

pinkflamingo1962

Даже на фото видно,какой он вкусный и сочный!

манюша

Спасибо, Олик!angry
 

Татьяна М.

Вкусно !!!

манюша

Благодарю!
 

olga
06.07.2014 00:05

Да уж кусочек хорош, аппетитный и вкусный!!!

krolya
06.07.2014 00:47

ещё один вкусный манничек с абрикосиками
 

andreytsibulski

  Какой аппетитный кусочек пирога ! ! !

LVI
06.07.2014 09:41

Как-то готовила такой пирог от Чадейки ,очень вкусный и нежный!

antea
06.07.2014 10:51

Очень аппетитный пирог, Маша!

Olga
06.07.2014 13:48

Маша .. Хороший рецепт .. laugh  Несложный .. А результат .. 

Света C.

Очень аппетитный пирог!

sadi 09
06.07.2014 19:41

 


 

Как часто я не знала   - как мне быть ?.

Нет миндаля. А чем же заменить?

Пришла на помощь Машина смекалка.

Орехи в тортике  теперь заменит манка.

 
 

sadi 09
06.07.2014 19:41

 


 

Как часто я не знала   - как мне быть ?.

Нет миндаля. А чем же заменить?

Пришла на помощь Машина смекалка.

Орехи в тортике  теперь заменит манка.

 
 

манюша


 

Алевтина

Ах, какая вкуснотища!

TANCHITTA

Аппетитный пирожок!
 

avani
07.07.2014 18:36

Tatjana
08.07.2014 01:15

Просто...это по-нашему))) 

манюша

Спасибо всем заглянувшим на огонёк!
 

mellorn
15.07.2014 11:33

Машунь, очень вкусный пирог!

манюша

Спасибо, Машенька!
 

Катюша

Манюша, поздравляю с победой в конкурсе!!!!!!! Молодец!!!! 

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты