Пирог с абрикосами по рецепту ГОТОВЛЮ С ЛЮБОВЬЮ
Вкусный пирог с абрикосами: нежное тесто на яйцах, молоке и муке, с добавлением сливочного масла и разрыхлителя. Посыпьте сахарной пудрой!
Продукты
- яйца - 3 шт.
- молоко - 50 мл
- сахар - 150 г
- мука - 150 г
- масло сливочное - 140 г
- разрыхлитель - 1,5 ч.л.
- абрикосы -10-12 шт.
- сахарная пудра - для посыпки
Пошаговый способ приготовления
Сливочное масло берем комнатной температуры.
Добавляем в него сахар и тщательно перетираем при помощи вилки или венчика.
Понадобится пара минут.
Затем по одному добавляем яйца.
После добавления каждого яйца, хорошо перемешиваем массу.
Туда же вливаем молоко.
Муку соединяем с разрыхлителем и постепенно вводим в тесто, перемешивая миксером.
По консистенции тесто должно быть похоже на сметану или жидкий мед.
Форму для запекания смазываем сливочным маслом.
У меня форма жаропрочная, но также можно использовать силиконовую или разъемную.
Тесто переливаем в форму и равномерно распределяем при помощи силиконовой лопатки или обычной ложки.
Абрикосы разрезаем пополам и отделяем от косточки.
Макаем половинку абрикоса в сахар и выкладываем аккуратно в тесто.
Можете выкладывать плоды как захотите. На мой размер формы ушло 10 абрикосов.
Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем пирог примерно 25 минут.
Готовность проверяем зубочисткой.
Выпечка хорошо поднялась
Аромат стоит очень соблазнительный.
Как только пирог немного остынет, присыпаем его сахарной пудрой и можно дегустировать.
Сохраняй и поделись с друзьями
16 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 45 мин.
Порций в рецепте: 9
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 10613
Понравилось: 16
Автор: ГОТОВЛЮ С ЛЮБОВЬЮ
Создан: 03 июня 2021, 19:36
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти