Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Шоколадный пирог с абрикосами

Вкусный шоколадный пирог с абрикосами: нежная текстура, какао, сливочное масло и йогурт. Идеально для чаепития! Попробуйте с листиками мяты!

Продукты

мука 150 г
разрыхлитель 1,5 ч.л.
соль ,
масло сливочное мягкое 120 г
яйца 3 шт.
какао 6 ст.л.
сахар 100-150 г
йогурт натур. 200 г
абрикосы 7-8 шт.
сахар коричневый 4-5 ст.л.
масло слив. для формы,
листики мяты.

Пошаговый способ приготовления

Добрый день!

Побалуйте своих домашних такой выпечкой,

шоколадно,свежо и с абрикосами,вкуснятина!

Берём форму для запекания

(у меня 20х30 см.)

Разогреваем духовку до 180°.

Взбиваем белки в крутую пену.

Растираем желтки co сливочным маслом.

Добавляем йогурт,перемешиваем.

В ёмкости соединяем муку с разрыхлителем,

caхаром ,какао и солью.

Объединяем обе смеси,

затем добавляем по частям белок.

Форму смазываем сливочным маслом,

густо посыпаем коричневым сахаром.

Выкладываем половинки абрикосов

срезом вниз на расстоянии 1 см.друг от друга.

Заливаем сверху тестом,выравниваем

и ставим в духовку на 35-40 минут.

Вынимаем из духовки готовый пирог,

остужаем в форме,переворачиваем на блюдо,

нарезаем на кубики,украшаем листиками мяты,готово!

Приятного чаепития!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

37 человек оценили

В избранное

41 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 19251

Понравилось: 37

Автор: sweta1

Создан: 14 июня 2012, 21:58

Каталоги: Выпечка Пироги Пирог с абрикосами Шоколадный пирог

У нас тоже начинаются абрикосы - я их обожаю! Твой рецепт очень понравился простотой и быстротой в приготовлении! У нас так жарко, что поневоле начинаешь упрощать процессы готовки.

Svettt

15 июня 2012, 09:20

Светуль, бесподобный рецепт. Супер!!!!!

*маша*

15 июня 2012, 10:18

Очень аппетитный пирог

дашенька17

15 июня 2012, 10:42

вкусно!

chef

15 июня 2012, 15:43

Какие шоколадные и влажно-притягательные кусочки на прекрасных снимках! Светуль, душисто и догадываюсь чуток как вкусно вам было. Красота!

манюша

15 июня 2012, 19:30

Маловато нарезала, Светик! Вкусно же вам было!

antea

15 июня 2012, 21:39

Красиво и очень вкусно!

mellorn

16 июня 2012, 20:00

Вкусный пирог!!! А порционный вариант и правду, напоминает пирожные!!!!

sweta1

19 июня 2012, 20:10

спасибо!

sweta1

19 июня 2012, 20:10

спасибо!

sweta1

19 июня 2012, 20:11

спасибо!

sweta1

19 июня 2012, 20:11

спасибо!

sweta1

19 июня 2012, 20:11

спасибо!!!

sweta1

19 июня 2012, 20:12

Маш,он хорош,...

sweta1

19 июня 2012, 20:13

это мальчишкам моим вкусно было,любят всё с шоколадом...

sweta1

19 июня 2012, 20:14

благодарю,Натуль!

sweta1

19 июня 2012, 20:14

угощайся,дорогая тёзка!

sweta1

19 июня 2012, 20:15

да хоть две парочки!!!!

sweta1

19 июня 2012, 20:16

сама очень не люблю "долгие" рецепты,особенно летом!

sweta1

19 июня 2012, 20:17

кусь-вкусь!любим такие пироги,ага!

кыш

21 июня 2012, 01:53

Великолепно!

sweta1

21 июня 2012, 14:20

большое спасибо,Лена!

mama tasi

29 июня 2012, 14:17

Какай вкусный пирожок прошёл мимо меня забираю в избранные с удовольствием!

sweta1

29 июня 2012, 16:01

пеки,Наточка,он вкусный!

alesya.plavinskaya

23 июля 2012, 18:44

девочки, не получился у меня пирог, не пропекается никак, вязкий и когда достала из духовки сразу "опустился", а был такой пышный, может муки мало?

sweta1

23 июля 2012, 20:05

давайте разбираться: причин может быть много,может,яйца были очень большие,мука слишком влажной,йогурт жидковат,нужно просто добавить немного муки до консистенции густой сметаны;может, Ваша печка печёт такие влажные пироги чуть дольше....у меня всё пропеклось за указанное время...и что ещё удивляет,у меня пирог не поднимался очень высоко..какие абрикосы Вы положили в пирог?столько вопросов,но всё это может влиять на качество пирога....

alesya.plavinskaya

24 июля 2012, 18:56

яйца средние, вот йогурт был питьевой, и консистенция была конечно не "густая сметана", все-таки муки было наверно мало( а абрикосы свежие

sweta1

24 июля 2012, 21:32

ну вот пожалуйста!жидкий йогурт у Вас был,значит,нужно было добавить муки ,посмотрите на фото,какой консистенции должно быть тесто....Удачи!

stiflersmom

19 июля 2014, 20:20

Спасибо! Классный пирог получился! Такой нежный, влажный и шоколадный! И, что немаловажно, очень простой! Рекомендую всем!

sweta1

23 июля 2014, 20:11

Большое Вам спасибо за отзыв!!!!очень приятно!