Пирог с абрикосами по рецепту Евгения Мальцева
Попробуйте нежный пирог с абрикосами! Вкусное сочетание муки, крупные яйца, мягкое масло и щепотка ванилина. Украсим сахарной пудрой для изысканности!
Продукты
- мука - 180 г
- сахар - 150 г
- яйца - 3 шт. категории с0 крупные
- мягкое сливочное масло - 150 г
- щепотка ванилина
- щепотка соли
- разрыхлитель - 1 ч.л. с горкой
- молоко 3,2% - 100 мл.
- абрикосы 10-11 шт.
- сахарная пудра для украшения
Пошаговый способ приготовления
В миску отправляем мягкое сливочное масло, добавляем сахар.
Взбиваем до пышности и побеления массы в течении 2-3 минут.
На этом этапе сахар полностью не растворится.
Затем добавляем по одному яйца, каждый раз хорошо взбивая.
В получившуюся массу вливаем молоко, добавляем разрыхлитель, ванилин, соль и муку. перемешиваем до однородности.
Форму для выпечки диаметром 25 см. застилаем пергаментной бумагой.
Выкладываем и разравниваем тесто.
Абрикосы моем, обсушиваем, разделяем на две половинки, вынимаем косточки.
Затем половики абрикосов укладываем по кругу поверх теста на бочок, немного их утапливая, на небольшом расстоянии друг от друга.
Форму ставим в духовку, выпекаем при 180С 35-40 минут.
Готовый пирог вынимаем из духовки, вынимаем из формы, снимаем бумагу, остужаем на решетке. остывший пирог посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
72 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 50 мин.
Порций в рецепте: 8
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 5038
Понравилось: 72
Автор: Евгения Мальцева
Создан: 13 июня 2021, 16:27
Дополнительная информация
Привет! Сегодня пеку пирог с абрикосами. Это по настоящему летний пирог, ароматный и вкусный. Вместо абрикосов можно использовать любые ягоды и фрукты.
Итак, начнём!
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти