Рыбная запеканка

Фото к рецепту: Рыбная запеканка

Ингредиенты

  • На 5 порций:
  • 500 г филе пангасиуса (или другой рыбы)
  • 500 г картофельного пюре ( вареный картофель, масло, молоко, желток)
  • 100 г шампиньонов
  • 2 луковицы
  • 2 помидора
  • 5 ст. ложек майонеза или сметаны
  • 1 ст. ложка растительного масла
  • 30 г твердого сыра
  • 1 ст. ложка лимонного сока
  • 1 ст. ложка панировочных сухариков
  • хмели-сунели
  • соль, перец по вкусу
  • зелень укропа или петрушки.

Способ приготовления

Приготовить картофельное пюре.

Рыбу нарезать порционными кусками и сбрызнуть лимонным соком.

Посолить, поперчить.

Нарезать грибы, лук и помидоры.

Сыр натереть на терке.

На сковородке слегка обжарить лук и грибы.

Форму для запекания смазать маслом, присыпать сухариками.

Выложить в форму картофельное пюре.

На пюре выложить обжаренный лук с грибами.

Сверху разложить куски рыбы, посыпать хмели-сунели.

На рыбу выложить майонез или сметану.

Сверху уложить кусочки помидоров, присолить.

Поставить в разогретую духовку, запекать при температуре

180º C в течение 20 минут.

Вынуть из духовки, присыпать натертым на терке сыром и поставить снова в духовку на 10 минут.

Готовое блюдо присыпать нарезанной зеленью укропа или петрушки.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Рыбная запеканка
Фото приготовления рецепта: Рыбная запеканка
Фото приготовления рецепта: Рыбная запеканка
Фото приготовления рецепта: Рыбная запеканка
Фото приготовления рецепта: Рыбная запеканка
Фото приготовления рецепта: Рыбная запеканка
Фото приготовления рецепта: Рыбная запеканка
Фото приготовления рецепта: Рыбная запеканка
Фото приготовления рецепта: Рыбная запеканка

5.04.5768320995793771.032
antea

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Количество порций: 5

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
32  человек оценили
Сохранить рецепт
26 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ната777

Как вкусно, быстро и красиво. Рецепт взяла в копилку.5.

pacea
20.06.2009 16:25

Рыбка изумительная,нет слов!Спасибо Анна Юлиановна только 55555555555555+!

wolga6
20.06.2009 16:26

Отличная запеканочка! И фото красивые!

antea
20.06.2009 16:46

Спасибо!!!

mar33_33
20.06.2009 16:59

вку-у-усно! 5

makaro
20.06.2009 17:29

объедение 555+++

оля-в

Хороший,подробный рецепт!555

манюша

Я не так давно такую же форму купила! Спасибо за рецепт вкусного ужина! 5

ирусик-88

Вкусняшка!!!!5555555

utro8
20.06.2009 21:54

Люблю такие запеканки! 555555555

рыжая я

Замечательная рыбка! Спасибо! 55555

antea
20.06.2009 23:43

Всем спасибо!

шуш
21.06.2009 01:26

Зареканочка -прелесть! Сплошная вкуснятиность! Спасибо за рецепт,Анна Юлиановна! 5++5+++++!

antea
21.06.2009 18:28

Спасибо !!!

johnny
24.06.2009 19:32

Отличный рецепт с рыбкой! Беру себе.

ludmilkalla

Действительно очень вкусно! 55555555555+ Уже опробовали.Спасибо за рецепт.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...