Ингредиенты

  • на 5 порций:
  • 500 гр. филе пангасиуса (или другой рыбы)
  • 500 гр. картофельного пюре ( вареный картофель, масло, молоко, желток)
  • 100 гр. шампиньонов
  • 2 луковицы
  • 2 помидора
  • 5 ст.л. майонеза или сметаны
  • 1 ст.л. растительного масла

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить картофельное пюре.

Рыбу нарезать порционными кусками и сбрызнуть лимонным соком.

Посолить, поперчить.

Нарезать грибы, лук и помидоры.

Сыр натереть на терке.

На сковородке слегка обжарить лук и грибы.

Форму для запекания смазать маслом, присыпать сухариками.

Выложить в форму картофельное пюре.

На пюре выложить обжаренный лук с грибами.

Сверху разложить куски рыбы, посыпать хмели-сунели.

На рыбу выложить майонез или сметану.

Сверху уложить кусочки помидоров, присолить.

Поставить в разогретую духовку, запекать при температуре

180º C в течение 20 минут.

Вынуть из духовки, присыпать натертым на терке сыром и поставить снова в духовку на 10 минут.

Готовое блюдо присыпать нарезанной зеленью укропа или петрушки.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Рыбная запеканка: шаг 1Рыбная запеканка: шаг 2Рыбная запеканка: шаг 3Рыбная запеканка: шаг 4Рыбная запеканка: шаг 5Рыбная запеканка: шаг 6Рыбная запеканка: шаг 7Рыбная запеканка: шаг 8Рыбная запеканка: шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ната777
20.06.2009 16:19
Ответить
Как вкусно, быстро и красиво. Рецепт взяла в копилку.5.
pacea
20.06.2009 16:25
Ответить
Рыбка изумительная,нет слов!Спасибо Анна Юлиановна только 55555555555555+!
wolga6
20.06.2009 16:26
Ответить
Отличная запеканочка! И фото красивые!
antea
20.06.2009 16:46
Ответить
Спасибо!!!
mar33_33
20.06.2009 16:59
Ответить
вку-у-усно! 5
makaro
20.06.2009 17:29
Ответить
объедение 555+++
оля-в
20.06.2009 18:10
Ответить
Хороший,подробный рецепт!555
манюша
20.06.2009 18:43
Ответить
Я не так давно такую же форму купила! Спасибо за рецепт вкусного ужина! 5
ирусик-88
20.06.2009 19:40
Ответить
Вкусняшка!!!!5555555
utro8
20.06.2009 21:54
Ответить
Люблю такие запеканки! 555555555
рыжая я
20.06.2009 22:30
Ответить
Замечательная рыбка! Спасибо! 55555
antea
20.06.2009 23:43
Ответить
Всем спасибо!
шуш
21.06.2009 01:26
Ответить
Зареканочка -прелесть! Сплошная вкуснятиность! Спасибо за рецепт,Анна Юлиановна! 5++5+++++!
antea
21.06.2009 18:28
Ответить
Спасибо !!!
johnny
24.06.2009 19:32
Ответить
Отличный рецепт с рыбкой! Беру себе.
ludmilkalla
17.07.2009 22:27
Ответить
Действительно очень вкусно! 55555555555+ Уже опробовали.Спасибо за рецепт.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5768320995793771.032
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели