Ингредиенты

  • бисквит:
  • 8 шт. - яйца
  • 2 ст.- сахара
  • 2 ст.- муки
  • 2 пач.- ван. сахара
  • 1 пач.- пекар. порошок
  • пропитка
  • 1/2 ст.- воды
  • 1/2 ст.-сахара
  • 2 ч.л. - ликёра кокосового
  • кокосовый мусс:
  • 350 мл.- молока
  • 1 ст.- кокосовой стружки
  • 1/2 ст.-сахара
  • 4 ст.л. - крахмала
  • 2,5 ч.л - желатина
  • 500 мл.- сливок
  • 2-3 ст. л.-кокосового ликёра или (2 ч.л. - кокосовой эссенции
  • крем:
  • 400 мл.-молока
  • 1 ст.- сахара
  • 1 пач.- ван. сахара
  • 2-3 ст.л. - муки
  • 100 г.-белого шоколада
  • 200 г.-сливочного масла
  • глазурь:
  • 1 пакетик готовой глазури
  • 200 г. сл. масла
  • украшение:
  • мастика

Пошаговый рецепт приготовления

Испечь 2 бисквита.

Разрезать их горизонтально на 2 части,пропитать сиропом.

Мусс.

1ст. молоко смешать с 1 ст. кокосовой стружки - довести до кипения,остудить и через марлю процедить.

В крахмал влить 100 мл. молока и хорошо размешать,добавить кокосовое молоко и сахар. Поставить на слабый огонь и варить до загустения, остудить.

В 50 мл. молока развести желатин.

Сливки взбить миксером (у меня домашние).

Взбить заварной крем миксером, добавить разведенный желатин,ликёр и взбитые сливки - перемешать.

В форму положить 1 корж, вылить на него мусс и накрыть вторым. Поставить в холодильник. Тем временем сварить другой крем.

Заварной крем

В муку добавить сахар, ван. сахар и развести эту смесь молоком. Сварить крем, снять с огня и добавить белый шоколад, остудить. Взбить миксером сливочное масло и частями добавлять заварной крем.

Глазурь.

Пакет сухой смеси развести в 4 ст. л. молока и варить до загустения, снять с огня и добавить сл. масло.Покрыть им торт.

Сборка торта.

Готовые тортики, достать с формы и обмазать заварным кремом и покрыть их глазурью. Украсить по желанию.

Желаю всем приятного аппетита!!!

,

Пошаговые фото рецепта

Торт  " праздничный ": фото шаг 1Торт  " праздничный ": фото шаг 2Торт  " праздничный ": фото шаг 3Торт  " праздничный ": фото шаг 4

Дополнительная информация

Меня, попросила знакомая, испечь тортик для мужа и сыночка. Вот что у меня получилось.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

natalyadiva
11.06.2009 02:54
Ответить
Гарно і смачно!!! Молодець!555
лемонтия
11.06.2009 02:54
Ответить
Суперский 555
рафаэлла
11.06.2009 02:58
Ответить
Что скажешь, красота!
sister_chaos
11.06.2009 03:08
Ответить
очень нарядный торт!
Galina
11.06.2009 03:16
Ответить
Krasivij tortik!!!!!Vam 555555.UMNICHKA!!!!!
кыш
11.06.2009 03:35
Ответить
Столько труда! Красивый и вкусный торт!
ким 5+
11.06.2009 03:51
Ответить
Ух ты...красотища!55555555!
utro8
11.06.2009 03:51
Ответить
Славный тортик сотворила!!! На 55555++++++!!!!!!!
serena
11.06.2009 04:11
Ответить
молодец, всегда завидовала тем, кто умеет делать тортики. У меня не получается, вот пироги и пирожки печь эт пожалуйста, а с тортиками не задача. От меня 5)))
ya-xont
11.06.2009 04:31
Ответить
Я тоже завидую!
siyanie
11.06.2009 04:39
Ответить
Красота! 5!!!
sweta1
11.06.2009 04:41
Ответить
Очень красиво!5+!!!
irisli
11.06.2009 05:08
Ответить
кокосы не люблю, но Вы молодец, классный торт и за труды 5
natapit
11.06.2009 05:10
Ответить
красавец!555!
raile
11.06.2009 05:22
Ответить
а получилось отлично!как всегда 555
chef
11.06.2009 05:28
Ответить
Замечательно!Как из сказки :) 55555+
christymar
11.06.2009 06:05
Ответить
супер 5
lapiata
11.06.2009 06:15
Ответить
Здоровский тортик :) 555555555
rous
11.06.2009 07:36
Ответить
очень красиво и вкусно получилось 5!
ирусик-88
11.06.2009 08:01
Ответить
праздничный!!!!красатуля!!555555
irisecka
11.06.2009 13:55
Ответить
Такой нарядный, очень красивый!!! 5
варуник
11.06.2009 13:59
Ответить
Ого! Грандиозный какой то праздник был!!
*маша*
11.06.2009 17:42
Ответить
Спасибо всем большое.
фред
11.06.2009 19:04
Ответить
Кокос не люблю, но тортик у Вас отличный! 5
natasha76-07
11.06.2009 19:38
Ответить
Обожаю кокос! Тортик замечательный! 555
vremir
11.06.2009 20:37
Ответить
Красота! и впрямь ПРАЗДНИЧНЫЙ!!! И кокос нам по вкусу!!! Молодец, Машуля!!!
*маша*
11.06.2009 21:58
Ответить
Спасибо

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6309918278226511.055
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели