Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Запеченные помидоры

Запеченные помидоры с красными луковицами, чесноком, базиликом, пармезаном и сухарями станут изысканным блюдом. Попробуйте золотистую корочку с зеленью!

Продукты

помидоры 600 г.
2 красные луковицы
2 зубчика чеснока
1 ст.л. сушёного базилика
3 веточки петрушки
3 ст.л. тертого пармезана
3 ст.л. панировочных сухарей
10 ст.л. растительного масла (лучше оливкового)
соль

Пошаговый способ приготовления

Форму для запекания смазать маслом.

Помидоры нарезать кружочками 7-10 мм.

Выложить в форму. Посолить.

Чеснок мелко порубить, лук порезать колечками, выложить поверх помидор.

Листья петрушки мелко порезать, смешать с тертым пармезаном, сухарями и растительным маслом, чтобы получилась пастообразная масса, которой покрываем помидоры и лук.

Запечь в микроволновке в течение 15 минут.

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

165 человек оценили

В избранное

106 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Итальянская

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10082

Понравилось: 165

Автор: redhat

Создан: 15 мая 2009, 03:44

Каталоги: Закуски

Дополнительная информация

Любителям помидор и пармезана должно прийтись по вкусу. Лично мы были приятно удивлены полученным результатом. Отдельное внимание хотелось бы уделить луку в этом блюде. Муж терпеть не может термически обработанный лук во всех его проявлениях, здесь же лук получился по его словам «другой», который он ел с большим аппетитом.

Понравилось. Вкусно и просто. Запекала в духовке, получилась замечательная хрустящая корочка. В следующий раз хочу попробовать сделать не с сухарями, а с хлебной крошкой.

Inna_2107

27 мая 2009, 23:22

Такой рецепт хороший , и я пропустила...5555

azzurro07

04 июня 2009, 01:52

Я бы тоже ворвалась,поклевала.Да и не могут быть помидоры с пармезаном невкусными

fatucya

04 июня 2009, 18:40

Очень аппетитно и вкусно!!!

lady000

09 июля 2009, 01:19

Спасибо за рецепт! Скажу, что я не смешивала зелень, сухари и сыр в массу. А посыпала помидоры, покрытые луком, послойно. Правда из 600 гр помидоров и 2-х луковиц, получается совсем небольшое количество приготовленного. Следующий раз, возьму всего побольше. Блюдо понравилось. Вкусно! Спасибо!Zabyla skazat', chto syr u menya byl drugoj. Chidar nazvanie.

redhat

09 июля 2009, 14:07

Спасибо за отзыв.

cus-pus

13 июля 2009, 22:41

Отличная идейка ! 555

struchkova3

23 июля 2009, 02:34

Зачем ставить на сайт старый всем известный рецепт?

redhat

27 июля 2009, 17:14

Если бы это был такой старый, всем известный рецепт, то более полусотни кулинаров не добавили бы его себе в избранные! Так что, клониха struchkova3, расслабься и передай привет своей хозяйке!

варуник

31 июля 2009, 01:51

Думаю,можно и как гарнир подать. Очень вкусно!

elitna

02 августа 2009, 22:49

очень люблю! молодец! красочные фото - 5!

ирусик-88

06 августа 2009, 18:28

О как их много склонированых

gerbera

26 октября 2009, 15:45

вкусно 5