Картошка, запеченная с грибами и помидорами (постимся вкусно)

Фото к рецепту: Картошка, запеченная с грибами и помидорами (постимся вкусно)
Домашняя40 мин.4Простой
300552563

Ингредиенты

  • 800 гр. мелкого картофеля
  • 1 ст.л. порошка острой паприки
  • 3-4 ст.л. растительного масла
  • 300 гр. свежих шампиньонов
  • 2-3 свежих помидора
  • 1 луковица
  • 1-2 зубка чеснока
  • соль, молотый перец

Пошаговый рецепт приготовления

Картошку тщательно вымыть и, не очищая, разрезать на четвертинки или половинки, в зависимости от размера. Подготовленную картошку слегка посолить, всыпать порошок паприки и хорошенько перемешать.

В сковороде разогреть растительное масло и обжарить на сильном огне картошку, периодически помешивая до полуготовности.

Тем временем порезать шампиньоны на четвертинки или половинки, опять же согласно размеру, почистить и мелко нарезать лук и чеснок, нарезать небольшими кубиками помидоры.

Полуготовый, но подрумяненный картофель, шумовкой переложить в огнеупорную форму, а на оставшемся в сковороде растительном масле обжарить грибы с луком, чесноком и помидорами, поперчив и посолив в процессе обжаривания, когда овощи пустят сок переложить их к картошке, перемешать все и поставить в духовку (180°C) на 20 минут.

Готовую картошку вынуть из духовки, разложить по тарелкам. И подать к столу с селедочкой и маринованными овощами.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Картошка, запеченная с грибами и помидорами (постимся вкусно): фото шаг 1
Картошка, запеченная с грибами и помидорами (постимся вкусно): фото шаг 2
Картошка, запеченная с грибами и помидорами (постимся вкусно): фото шаг 3
Картошка, запеченная с грибами и помидорами (постимся вкусно): фото шаг 4
Картошка, запеченная с грибами и помидорами (постимся вкусно): фото шаг 5
Картошка, запеченная с грибами и помидорами (постимся вкусно): фото шаг 6
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
63  человек оценили
Сохранить рецепт
64 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
микулишна

Отличный вариант!Не в смысле на сайте, в смысле того, что в пост приходится изощряться и как то разнообразить варианты подачи постных продуктов.*THUMBS UP*

vvp
04.03.2012 19:44

Очень аппетитно!А пАмАдоров-то и не видать,уже вытаскали?:)*DRINK**BRAVO*

glaros
04.03.2012 19:45

Вкусно, аппетитная подача! *THUMBS UP* А почему изощряться? Постных блюд очень много. На любой вкус. :)

passion1963

А помидоров всего два было и мелко нарезаны, вот их среди картохи-то и не видно:[

Inna_2107

Очень аппетитно картофель выглядит!

sadi 09
04.03.2012 20:03

Очень необычный рецепт.Оригинальный и вкусный. Беру в копилку. Спасибо, дружочек.

sadi 09
04.03.2012 20:03

Кстати, я там рядом селёдочку приметила. Аппетитную,аж, жуть. В купе с картошечкой объеденье полное.

anna1990
04.03.2012 20:09

Бесспорно на пост само то:)

ЯВенера

Отличное блюдо, Викуль, и не только для поста...*THUMBS UP*:)

тётя маша

Какой там пост?! Я еврейка вообще! Хачууу!!!! Вкусно!

lorxen1
04.03.2012 23:08

Викуль, как вкусно всё*THUMBS UP* хочу всё и много:)

ма-ма

вкусный пост! *OK*@}--}--

светлана65

Вкусно, ароматно! Очень люблю печеный картофель, а в таком сочетании да еще и с селедчкой - так и хочется сказать: ну, тогда мы идем к вам!:)*THUMBS UP*@}--}--

jamiroquai

Дешево и сердито! *THUMBS UP* Тоже иногда готовлю такое!

lepardik
05.03.2012 09:30

ВкусЬнятина! :p:p:p

Иулия

НЯм ням!!!!:)

sweta1
05.03.2012 14:56

очень вкуснo!*THUMBS UP**DRINK*

манюша

Очень и очень вкусно поститесь, Викуль!*BRAVO*

lil-8888
06.03.2012 00:00

Аппетитная картошечка!@}--}--

mellorn
06.03.2012 13:22

Вкусный ужин получился!!!

anita81
06.03.2012 13:56

аппетитнейшая картошечка!

mama tasi

Мне уже на третьем фото вкусно стало! :)

krolya
06.03.2012 19:42

в сочетании ещё и с селёдочкой.....ммммм*DRINK*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6445719819385581.063
Инструменты